漂泊东北系列之二 爱新觉罗·洪增 (上)
本帖最后由 一壶漂泊 于 2010-8-23 20:28 编辑离开老阮家之前，我已在沈阳南二马路批发市场考察了一个星期。每天一大早骑着老阮的破自行车，顶着凛冽的风，好几次象羊顶架似的艰难行进。本来只花二元钱的公共汽车费，十几分钟就能到的路，我总要花近一个小时。没有办法，那时的确生不起车，山穷水尽。傍晚时分回来，老阮一家人都在等着。我没回来他总不开饭的，这是老阮的家规。
好在这一星期的奔波没有白费劲。我遇到了一个人，一个姓爱新觉罗的满族人。那时，我除了一车皮的海带屯在苏家屯的货栈，身无分文，跟乞丐没什么两样。因此，不可能租得起批发市场的摊位。再说，南二马路人气极旺，从辽宁本省各地及吉林、黑龙江来的客商云集此地，熙熙攘攘，就算有钱也很难租到摊位。
然而，我一直是对自己充满信心的，相信天无绝人之路。果然，我所拥有的知识和技能又一次让我碰到了好运气。南二马路朝东走向的一个摊位，是批发咸干水产的。我经过几天观察，发现这个摊位的成交量是同行中最大的。摊主是夫妻二人，丈夫是个极健壮的东北大汉，满脸络腮胡子，有点象马克思，主要工作是到各地进货；妻子是个朴素的少妇，脸上总挂着笑容，负责销货。那天临中午时，妻子不小心将计算器摔到地上，已明显破损，不能再用。而摊位等着七八位顾客要结账，妻子急得脸上尽是汗珠。
我站在摊位边上，忍不住报了一个计算结果。夫妻俩都一愣，从隔壁摊位借了个计算器算了一下，然后，不约而同的说了句“真准”。要知道，这是三位数乘三位数的乘法，一般人凭心算是很难算得又快又准的。我在供销社工作多年，脑子里是可以打算盘的，心算极快。应该说，比计算器的速度更快。这样的计算题，在我看来就好比一加一等于二，没什么了不起的。但对于这对夫妻来说，是很惊讶甚至不可思议的。这从他们的表情上可以看得出来。接下来，我给他们当起了“计算器”，在不到三分钟时间里，八个顾客全部搞定，分毫不差。
很明显大胡子对我发生了浓厚的兴趣，说要请我喝酒。我当然答应下来。就在摊位边的小饭馆里，我们两人一人一瓶“北大仓”白酒，对饮起来。餐有四碟，一大盘的肉骨头，外加香煎鲫鱼和酸辣土豆丝。还有一盘似肉非肉的东西，吃起来味道极好，却不知道是什么肉。店老板说，那叫“驴三件”，壮阳的，吃了对男人有滋补作用。几杯酒落肚，大胡子自我介绍说，他姓爱新觉罗，祖上是正红旗的，属于满清皇族的姓，名叫洪增，他让我叫他增哥。
甫一听到这个姓，让我想起溥仪来；然而溥仪的羸弱和眼前这位增哥的豪迈比起来，真有天壤之别的。他说，在他印象里，南方人不太喝酒的，说话做事都不怎么豪爽，而我不同，酒量大，喝的也爽气。而且，脑子好使。大半瓶下去之后，我的脸皮便也厚起来，我说增哥，我是落难之人，把情况都同他说了，增哥听完后，立马拍板：“这么的，你将货运到我仓库，货样摆到摊位上，我不收你的钱，但你得帮帮你嫂子，行不？”这岂不是太好了吗？这种情况下，做短工我都愿意的，帮帮嫂子又有什么呢？
我拿着他借给我的两千元钱，只花了大半天时间就把苏家屯的货转到了增哥的仓库里。五十吨的海带，我没雇佣一个搬运工，全凭一己之力装卸。晚上躺在小旅馆的床上，全身的骨头像散了架似的，背上全是紫色的红肿，可心里是高兴的。毕竟，快要熬到头了！那晚，我睡得很沉，是两个月来睡的最踏实的一觉。
十月初，海带的销售势头并不好。只有延吉的一些鲜族人来买我的海带。朝鲜族人喜欢用海带做成咸菜，是下饭下酒的家常小菜。增哥摊位上的品种多，有海兔、虾干、鱼干、松蘑等等有二十多个品种，海带只是他经营的品种之一。因此，我便主要帮嫂子运货，算账。嫂子是个厚道的少妇，心肠热，常常询问我吃的是否习惯，睡的是否好，还说“小丁啊，你那钱不用还，咱不缺那几个，你得放宽心，慢慢儿来。”
增哥一般半个月左右去进一次货。去的地方在黄海沿岸的城镇，大连、旅顺、营口、秦皇岛、丹东是他常去的地方，进的货当然是咸干海产品。有几次他去铁岭、朝阳、长白山等地进山货，便带我一道去。现在能记得起来并印象深刻的，就属长白山之行了。
东北的山，一到九月十月间，色彩绚丽。草甸子边上森林里的树，红叶黄叶绿叶交织，人在其间，仿佛置身画中。我俩在几个山村收购到约莫八百多斤的松蘑和榛蘑。托运出山之后，增哥说，他有一哥们，在离这不远的山谷里养鹿，带我瞧瞧去。那是一个规模颇大的养鹿场，梅花鹿的数量有六百多头。他那哥们名叫贾大龙，个子瘦小，似乎还没我高。可见南方人印象里东北人都是大汉的烙印，得好好修正了。
大龙接待我俩的第一件事：杀鹿。杀鹿不像杀羊，不是通常先抓住后按牢再屠杀的程序，而是先取鹿茸。这有个讲究。倘若将鹿抓住再割茸，这茸的品相和品质就会差得多。他们的取茸方法是：驱鹿于场，狗逐人追，鹿胆子小，惊惶失措，拼命逃遁。血气上涌，尽聚于茸，遂驱入一曲栏。上有一刀手，执利刃伺机砍下，手快刀准。茸落而不伤鹿首。这样的茸称之为血茸，品质最为上乘，用之泡酒，据说可以养精补气。被砍下茸的鹿负痛哀鸣，声凄厉，步蹒跚，近曲栏尽头时，被刀手按住，执尖刀穿其颈，放其血，抽搐至蹬腿而毙。
因其场景太过血腥，不免让我想起那个养过鹿的林和靖，他是把鹿当作儿子看待的；而且，诗经里也有呦呦鹿鸣，食野之苹的句子。可见，自古以来，这鹿在人们心目中是个美好的生灵。目睹这种美丽高贵的动物被人虐杀，心里就不自觉地生出怜悯之心，为之唏嘘不已。
然而，入乡随俗。客人总得听从主人的安排。心情郁郁，还得装高兴。被他们劝着，大吃鹿肉，大喝鹿血酒，直至烂醉。不辨西东，夜宿鹿场。第二天，带着大龙赠的那对鹿茸和几斤园参，与增哥回到沈阳。
从此，我不再吃鹿肉。那对鹿茸，后来让我送给了在苏家屯的老阮。
我与增哥的故事没完，容我下文补续。
看了老师的文章
我都不敢提笔了
:P 又看到lz的好文 真开心又看到精品。。。 真的很适合细细品尝，特别是在夜深人静听着动人的乐符声里，浮想。 我这个粗人看着都舒服。好文啊！ 2004-8-18
2007-8-27
2007-11-17
2008-8-25
2008-9-23
元老们辛苦了,还差几位呢? 满满一壶
慢慢晃
细水长流
慢慢品 看了老师的文章
我都不敢提笔了
蓝谷161 发表于 2010-8-23 20:58 http://bbs.nhzj.com/images/common/back.gif
你不是对我说没有"笔"了??? 你不是对我说没有"笔"了???
生命中的阳光 发表于 2010-8-24 08:38 http://bbs.nhzj.com/images/common/back.gif
刚做的
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