夏日必吃蔬菜番茄！美食教学
夏天是吃番茄的好时候，番茄有着丰富的营养价值，可以降低血脂，促进肠胃蠕动，防止便秘，降低血压等好处，可谓是夏日必吃蔬菜！！！今日菜谱西红柿炒鸡蛋
材料：鸡蛋两个+番茄两个+盐+生抽+淀粉
做法
1、把番茄用清水洗净，然后把番茄切成番茄块，备用。
2、 鸡蛋破开，装进干净的碗里，然后将鸡蛋打成鸡蛋液，备用。3、热锅冷油，将鸡蛋液下入锅里。4、然后拿起锅的把手，将鸡蛋液在锅里转一圈。5、将鸡蛋液在锅里铺成均匀平整的鸡蛋皮。6、然后等鸡蛋皮呈金黄色的时候，就可以用锅铲，把鸡蛋皮切成大小块。7、再把鸡蛋大小块在锅里炒均匀，盛放在碗里，备用。8、把做法（1）里面的番茄下入锅里翻炒5分钟，一定要不间断的翻炒5分钟。9、准备一个大汤勺，在大汤勺里，加满清水。10、在装有清水的大汤勺里，加适量淀粉（干淀粉一定不要入锅）11、然后将水和淀粉搅拌混合均匀，成为水淀粉（这就是水淀粉的做法）12、将水淀粉加入番茄里，然后不间断的炒番茄。13、直至番茄出汁，然后把做法（7）里面的鸡蛋块加进来一起翻炒。14、最后加非常少量的生抽、非常少量的盐一起翻炒几下即可。这样好吃又好看的番茄炒鸡蛋就完成了！！若有能改进的地方及时指出哦！
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