泪痕残 发表于 2019-7-16 12:43:02

馋不馋，没烧熟就感受到小时候的味道！特别筋道！

      馋不馋，没烧熟就感受到小时候的味道！特别筋道！
      今天我们做给大家做一个面条，有详细的教程，做法太简单，看一看，回家做一做就可以会了，可以说一学就会。
      
      首先得有面粉，面粉要高筋面粉，这样做出来的面条好吃，有韧劲，往面粉里加入凉水，边加边搅拌。
      面粉
      当加水到面粉成棉絮状的时候就不要加水了，然后把面粉揉成团，封上保鲜膜腥发10分钟。
      





       面团
       然后把面团给擀成薄点的面饼。
       再用刀切成条，撒上面粉，这样才不会沾到一起。
   

       面条
       锅中加入水烧开，水要多一点，然后下入面条煮。
       当面条煮到八成熟的时候，下入绿豆芽等煮。

      
    豆芽
      再下入小青菜煮。
      小青菜
      煮熟之后把面条、豆芽、青菜给捞出来。


       然后把面条放到一个碗里。
       再下入大蒜末。
       大蒜末
       加入葱花。
       葱花
       鲜红辣椒末
       辣椒
       一小勺的生抽酱油
      酱油
       一点的米醋。
      再加入一勺的辣椒面。
      锅里烧上一勺油，油温要高，然后浇在辣椒面上
      浇油再给搅拌均匀，就可以开吃了。
      超级美味的一道面，手工面还是要好吃一点，有劲道。



云1010 发表于 2019-7-23 14:43:51

小时候的味道，无与伦比

芳草斜阳外 发表于 2019-7-23 15:16:00

面食是一点都做不来了，不过我妈做的手工面还不错

小雨. 发表于 2019-7-24 10:31:23

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小雨. 发表于 2019-7-24 10:31:30

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小雨. 发表于 2019-7-24 10:31:36

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小雨. 发表于 2019-7-24 10:31:42

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小雨. 发表于 2019-7-24 10:31:54

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小雨. 发表于 2019-7-24 10:32:25

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小雨. 发表于 2019-7-24 10:32:32

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