心灯 发表于 2019-8-28 13:43:58

清蒸白蟹一般要蒸多长时间？告诉你白蟹要蒸多久


       白蟹的吃法有很多，最原汁原味的做法应该非清蒸莫属，做法简单易操作，营养价值不会流失，所以很多人喜欢在家自己做，那么清蒸梭子蟹一般要蒸多长时间？今天就告诉你白蟹到底要蒸多久！
       虽然清蒸白蟹做法非常简单，但是火候一定要掌握好，并且需要一定的技巧。
       1、白蟹要清洗干净，可以选择牙刷，在用清水一边冲洗一边清理，特别是白蟹的关节部位；
      


       2、在清蒸白蟹时，一定要把白蟹肚子朝上放置在蒸屉上，这样不会让蟹黄流出；
       3、蒸白蟹一定要冷水上锅，大火等水沸腾后蒸15分钟左右即可，注意中间不要开锅盖。


       关于清蒸白蟹到底需要蒸多长时间的问题您明白了吗？欢迎自己尝试哦！如果您有蒸白蟹好的经验，欢迎回复中留言后进行分享！

pwj1908 发表于 2019-8-28 17:01:18

高压锅5分钟就可以

火箭客 发表于 2019-8-28 19:44:32

天不那么蓝了 发表于 2019-8-28 21:13:13

pwj1908 发表于 2019-8-28 17:01
高压锅5分钟就可以

高压锅蒸出来的味道差很多

leaves 发表于 2019-8-29 08:00:16

在锅里熬熟才是正宗的海边人吃法，鲜香

挈脚越 发表于 2019-8-29 12:01:13

上午生腌下午开吃，好吃得不得了！

＂Love吥悔 发表于 2019-8-29 12:05:30

不放水 铁锅熬 馋死隔壁小孩

a西红柿炒番茄 发表于 2019-8-29 12:17:38

烧烤好吃

道生一 发表于 2019-8-31 20:50:39

不是水开再上锅蒸吗

YANAMA 发表于 2019-9-1 22:29:33

挈脚越 发表于 2019-8-29 12:01
上午生腌下午开吃，好吃得不得了！

怎么腌法。
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