夜色渐浓 发表于 2021-1-18 10:40:04

这道菜，适合冬天吃


      萝卜干焖黄豆　　萝卜干100g、黄豆50g、油、豆瓣酱2茶匙、花椒粉1/2茶匙、红辣椒4个、生抽1茶匙、葱1小段、姜2片　　步骤　　1.黄豆提前一夜泡好，萝卜干泡软，冲洗两遍，切小段儿，葱姜切丝；　　2.锅里倒油，待油六成热后，加入花椒粉、红辣椒、葱姜丝爆香；　　3.放入萝卜干，加豆瓣酱，翻炒均匀；　　4.再放入黄豆翻炒两分钟，生抽增鲜，加少量的水，小火焖一会儿即可出锅。
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