警惕！一男子吃隔夜冰西瓜，70cm小肠坏死切除！5种隔夜食物超危险，千万别乱吃
炎炎夏日最愉快的事情之一就是热到崩溃时来一口冰西瓜但是夏天入口的食物需要格外小心瓜果蔬菜若吃不对很可能会要人命
隔夜冰西瓜下了肚
男子70厘米小肠坏死
湖南的张先生散步后回到家，顺手把前一天放进冰箱里的一块冰西瓜拿出来吃了。不料2个小时后，张先生突然肚子疼了起来，直到次日实在疼得不行，才被家人紧急送医。
当地医院考虑为急性肠梗阻，治疗两天后，病情并无好转。
随即，张先生被转诊到长沙市中心医院。
经过医生仔细检查，张先生有近70cm长的小肠发生了充血、水肿、坏死、积气积液，被诊断为“急性出血坏死性小肠炎”，只能手术切除。
冰箱≠保险箱
吃不完的瓜，保存需谨慎
一块冰西瓜，为何会这么危险？真相是
冰箱≠保险箱，里边有大量的致病菌
生肉制品、果蔬、鸡蛋等，它们本身都带有一些细菌，在冰箱内长期储存后，会残留大量细菌。
如果将西瓜不包装直接放进去，这些细菌就非常容易落到西瓜上。
再加上西瓜本身富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，细菌就会借此疯狂繁殖，吃了就会引起感染。
所以，吃瓜需谨慎！对于吃不完的西瓜，放冰箱内储存一定要 注意4点
最好不要超过12小时，最长不要超过24小时。
储存时盖上保鲜膜，不要和生肉、未经煮熟的水产品放一起，防止交叉感染。
不要切成小块放冰箱内，这样细菌接触面积更大。
从冰箱里取出的西瓜时，可以先将表面1厘米的果肉去除再吃。
4类隔夜菜易受细菌污染
最好别吃！
其实，不止是隔夜冰西瓜，存放在冰箱里的剩饭剩菜，也同样存在细菌感染问题。从健康的角度出发， 以下4类隔夜菜，建议你不要吃
1.绿叶蔬菜
绿色蔬菜烹饪后，最好在4小时内吃完，不要留到次日。
因为隔夜的蔬菜，营养物质已大量丧失，相比于其它隔夜菜，隔夜绿叶菜也会产生更多亚硝酸盐。
亚硝酸盐可在人体产生致癌物质，加热也不能去除。
2.鱼、海鲜
鱼和海鲜隔夜后，易产生蛋白质降解物，这些物质会损伤肝、肾功能，也不建议吃。
3.凉拌菜、卤菜
卤菜、凉拌菜在加工的时候就已经受到了较多污染，若将它隔夜保存，即使冷藏，也很有可能已经变质，应现做现吃。
4.淀粉含量多的食物
土豆、芋头、馒头等含淀粉较多的食物，加工后相对容易滋生细菌。
除此之外，豆制品富含植物蛋白，也容易滋生细菌，所以尽量不要隔夜食用。
冰箱存放食物
这5个细节要特别注意
食物放冰箱，该如何保存才更安全呢？这些正确的方法要掌握
1.生熟存放要分开
存放的食品最好用保鲜袋包好，生熟分开，以防交叉污染。一般而言:
最上层存放熟食食品或剩饭剩菜。
中间存放可生食的瓜果类食品。
再下面是未加工的肉类或定型包装食品。
最下层是蔬菜。
2.食品储存不宜过满
存放食物不宜过满，要留有空隙：
在摆放物品时不要贴着箱壁，留出冷气自然对流空间，有利达到冷却的效果。
如果都堆积在一起，可能由于冷藏效果不佳而使细菌大量繁殖。
3.储存时间不宜太长
一般来说，肉类生品冷藏不宜超过2至3天，蛋类为7至15天，水果、蔬菜为4至7天。
蔬菜，特别是叶类蔬菜，保存时间越短越好，1至2天为宜。
4.吃前要回锅热透
从冰箱内取出的饭菜，一定要重新加热煮透后再食用，这样才能彻底杀死细菌。
可生食的瓜果，要重新用清水洗净或开水烫洗后才能吃。
5.定期清洗消毒冰箱
清洗消毒最好每月一次，才能确保冰箱不成为细菌的冷床。
先用去污剂除掉污垢，然后再用消毒剂杀菌。
清洁时不能忘记密封胶条这一重要部件：
一般的污渍用温水擦拭掉即可，也可用酒精浸过的干布擦拭。
来源：劳动报
夏天入口的食物需要格外小心尤其是以上几种食品不要放冰箱隔夜保存哦赶快收藏转发分享给更多你关心的人吧~
我天天吃冰西瓜，也没见怎么样啊。
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