比堵车更可怕的是，身体泌尿系统堵了！
节假日放飞自我，大鱼大肉随便吃，娱乐游戏玩不停，晚睡晚起嗨翻天……身体也会发生“拥堵”事故，这比堵车可怕得多！泌尿系结石是泌尿外科常见病、多发病。近年来，随着人民生活水平不断提高，饮食结构不断发生改变，泌尿系结石发病率不断增加，而泌尿系结石的复发率也高达 60-80％，反复结石发作给患者心理、生理均带来负担。泌尿系结石危害性较为严重，可引起肾、输尿管、膀胱、尿道梗阻，可导致肾功能损害甚至肾功能衰竭的可能。
泌尿系结石的治疗主要有两个方面，一要清除结石，保护肾脏功能；二要消除结石成因，从根本上防止结石复发。清除结石治疗以保守排石、体外冲击波碎石、经皮肾镜、输尿管硬镜及软镜为主，但因结石成因复杂，地域、饮食结构、职业及身体差异等因素，给治疗带来较大的困难。临床发现，泌尿系结石的发生与饮食习惯有直接关系。近年来我国的饮食结构发生了明显变化，主要以果蔬类及谷物类摄取量显著降低，肉类和油脂类摄取量显著增加，盐分、蛋白质及脂肪的过度摄入可能导致内源性酸性产物的增加，也会增加尿钙、尿酸、草酸盐排泄，促进泌尿系尿结石形成。如何科学饮食，成为预防泌尿系结石发生的关注焦点。
每日保证充足饮水量
尿量减少能增加尿液溶质饱和度导致尿液的停留，可增加泌尿系结石形成危险，所以要大量饮水，2000-3000ml/d，起到稀释尿液、减少尿盐沉淀、增加尿量、防止尿结晶形成和促进小结石排出的作用。
科学合理的饮食结构
泌尿系尿结石中78%为含钙结石，主要为草酸钙、碳酸钙，其中草酸钙是最常见的结石成分，不但发病率高、复发率也高。食物中较多的动物类蛋白脂肪与含钙结石形成有关，高蛋白饮食又可引起尿中草酸增加，高盐饮食可增加尿钙的排泄。较多维生素C摄入可导致高草酸尿发生，增加草酸钙结石的风险。所以对草酸钙结石患者应限制高草酸、高钙食物的摄入如：菠菜、西红柿、土豆、榨菜、甜菜、草莓、坚果、巧克力、浓茶、海带、虾米、带鱼、奶粉等。
高尿酸患者预防结石
对尿酸结石患者应控制食用动物性蛋白及高嘌呤食物摄入，减少尿酸结石形成，少食肉类、动物内脏、豆制品、海产品、蘑菇、浓油汤等，每日蛋白质不超过90g为宜，以植物蛋白为主。多吃新鲜蔬菜和水果碱化尿液，促进尿酸的溶解，减少结石形成机会。
由于患者尿中磷酸镁胺呈过饱和状态形成磷酸盐结石，在预防治疗泌尿系感染的同时，要注意低钙、低磷饮食，少食肉类、动物内脏、奶制品、蛋黄、干豆类、坚果、巧克力等食品。
饮食对泌尿系结石的影响与摄入食物种类及数量有关，应遵循科学合理的饮食治疗原则。根据患者劳动量、生理状况、体重等制定饮食计划，调整饮食结构，多饮水，适当增加蔬菜、水果摄入，高纤维素、低嘌呤、少糖、低盐饮食。尽量减少或不饮酒，保持良好生活习惯，适当进行体育锻炼。通过改变饮食结构和生活习惯，遵循科学合理的饮食治疗原则，对预防和减少结石复发具有重要作用。
来源：长春中医药大学附属医院
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