宁海在线 发表于 2023-7-31 15:13:39

宁海一女子吃海螺吃进了ICU,这种无药可解的螺我们要小心!

夏日的夜晚
一盘鲜美的螺蛳
配上冰爽的啤酒
听起来好不惬意
殊不知
这美味的食物也可能成为夺命的毒物
       说到能夺命的螺蛳,我们第一个想到的是带有大量寄生虫的福寿螺,但还有一种螺也是名副其实的“餐桌杀手”。
       浙江宁波宁海县的张女士从事海边养殖行业,在吃了两大捧海螺的一个小时后,她出现了恶心呕吐的症状,渐渐地口部周围和舌尖开始麻木,被送进了急诊科。
       医生立即对她进行了洗胃,但在操作过程中张女士血氧饱和度极速下降,随后心脏骤停,经过9分钟的心肺复苏才终于恢复心跳。
       转入ICU时张女士的双侧瞳孔仍散大固定,对外界刺激毫无反应,在经过血液净化、抗氧化、保护脏器功能、亚低温脑保护等综合治疗后,张女士才慢慢好转。
       根据家属提供的照片,医生明确造成张女士中毒的便是一种“餐桌杀手”——织纹螺。

什么是织纹螺       织纹螺,也叫割香螺、海丝螺或白螺,主要分布于中国东南沿海浙江、福建、广东一带,一般生活在近海礁石附近和泥沙底。
       织纹螺是软体动物肉食性螺,成熟个体长1-2cm左右,宽0.5cm,和成年人的大拇指指甲盖大小相近,整体呈长卵椭圆形,尾部呈现出螺旋尖状。其最大的特点是在贝壳上长有纵向的肋条,远远望去就像一条条的织纹交错,因此也得名织纹螺,其壳面常具有1-3条紫褐色或红黄色螺带,肉体为淡黄色。

       织纹螺的毒性有多强
       织纹螺自身并不产毒,它的毒素来源于其摄入的带毒海藻,加之赤潮的影响,藻类产生大量毒素,导致织纹螺中的毒素“不容小觑”。
       织纹螺引起中毒的毒素主要是麻痹性贝类毒素,此外还含河豚毒素。
       麻痹性贝类毒素是一种神经毒素,其中的“石房蛤毒素”是已知毒性最强的海洋生物毒素之一,对人体的经口致死量为0.54毫克-0.9毫克,它通过阻断神经细胞膜中的钠通道而引起麻痹,毒性是眼镜蛇的80倍。
       河豚毒素是自然界发现的毒性最强的神经毒素之一,其毒性比氰化钠还强1000多倍,0.5毫克即可致人死亡。
       最可怕的是这两种毒素化学性质非常稳定,煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏,所以吃上一颗织纹螺就可能直接把人送走。

       中毒症状
       织纹螺中毒发病潜伏期最短5分钟,最长可达4小时。
       早期表现为口唇、舌头、指尖发麻,眼睑下垂。
       不久就会出现恶心呕吐、胃部不适、腹痛腹泻等消化道症状。
       更严重者会出现四肢麻痹、言语不清、声音嘶哑、视觉模糊、神志不清、呼吸困难,紧接着出现休克,最终因呼吸衰竭而死亡。
       以上整个过程发展迅速,可能只需几分钟。

       中毒处置
       目前对于织纹螺的中毒还没有特效治疗解毒药物,医院急救处理以催吐、洗胃、导泻、利尿等措施为主,以加快毒素的排泄,减少有毒物质的吸收,并对患者进行对症治疗。

温馨提示       早在2012年,国家原卫生部2012年第13号公告明确要求,任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺,但总有无良商家以身犯险,消费者若发现以上现象,请及时拨打举报热线12315向市场监督管理部门举报。
       螺蛳虽好吃,但请大家一定要擦亮自己的眼睛。每年4-9月是织纹螺的旺汛期,也是其食物中毒的高发季节,尤其是街边小摊、大排档、经营小海鲜的餐馆均可能售有织纹螺。若不小心误食织纹螺后出现上述相关的中毒症状,切记立即前往医院就诊,千万不要抱有侥幸心理,导致错过最佳治疗时间!

来源:健康浙江

木石 发表于 2023-7-31 15:45:47

照片不放一下这螺长什么样 这新闻白科普

古山客 发表于 2023-7-31 16:11:38

没有样品说上一百遍也不知道,所以只能一刀切,凡螺都不能吃,因海水有毒。

无奈的生活 发表于 2023-7-31 16:49:45

阿鹿娱记百闻 发表于 2023-7-31 17:03:26

非标模架 发表于 2023-7-31 17:44:22



孤闻言归 发表于 2023-7-31 18:20:53

:sleepy:

假娘娘闹宫 发表于 2023-7-31 18:49:53

因为宁海人吃各种河螺、海螺是很正常的事?不是海螺中毒吧?

惊艳一枪 发表于 2023-7-31 19:51:15

织纹螺,也叫割香螺、海丝螺或白螺,主要分布于中国东南沿海浙江、福建、广东一带,一般生活在近海礁石附近和泥沙底。

莉菩草株 发表于 2023-7-31 20:12:59

惊艳一枪 发表于 2023-7-31 19:51
织纹螺,也叫割香螺、海丝螺或白螺,主要分布于中国东南沿海浙江、福建、广东一带,一般生活在近海礁石附 ...

小时候经常去海涂里拣来吃,真的美味。。。
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