古茗的社区化进程已经悄然改变茶饮市场
茶饮同行中他最佩服喜茶和古茗，喜茶把行业的高度带了起来，而古茗稳扎稳打，供应链优势明显。茶饮市场开多了利润分摊，其他品牌辨识度不高的利润空间肯定要被压缩，开在古茗旁边的还好可以分流。古茗奶茶不仅在走轻资产扩张模式，更是在走社区加盟模式，它的供应渠道、门店运营、营销推广可以说是非常成功的，2022年底喜茶开放加盟，2023年奈雪的茶也紧接着开放加盟都是为了从品牌地标店到社区化转型（不放过冷门死角客流）的一个缩影，说白了就是在做客单转化率。古茗的确很“低调”，在新茶饮市场中并非“显眼包”的角色。古茗的盈利能力不突出，品牌定位、产品定价、商业模式没有太多新意，在地域布局上还很“偏科”，整体侧重南方三省，至今未进入北京上海等一线城市。但是古茗的稳扎稳扎、品牌联名、真材实料、品牌包装，甚至是杭州快闪活动都赢得了年轻消费群体的好感。奶茶新市场，近几年来是百花齐放，琴瑟和鸣。从喜茶、奈雪的茶、到乐乐茶、走的是中端消费市场，也迎来茶饮创新的时代。另外霸王茶姬也是独树一帜，凭借清口的口感受到了大众的欢迎，赢得了市场！像我们宁波本土品牌大保健茶饮姊妹篇【东方栀子】宁波天一广场首店自开业以来就吸引了一大众人来光临。
新中式茶饮品牌「茉莉奶白」成立于2020年，2021年2月在深圳开出第一家门店，品牌主打以茉莉花茶为茶底的花香茶饮，产品线覆盖鲜奶茶、鲜果茶、纯茶、零售茶等，单杯价位主要在15-25元区间。它于5月，正式开放加盟，走出华南市场。它的客单率非常高，就像宁海西子南大门一环铺的星巴克快闪店，与北大门形成了双子店，这样的业态每个人看法不尽相同！
蜜雪冰城:lol 平时都买团购价的蜜雪冰城 今年瑞幸扩张的也很迅猛，搞得我都想加盟了
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