讲讲肚里货
有位兄弟，是个吃货，住在宁波，美食荒漠。那天跟我谈起宁海的美食，说着说着欲罢不能，专门跑到宁海园丁小区，点了牛杂牛肚，还有牛脚蹄，哥几个吃得扶墙而出。
朋友说，早些年，大家条件不好，吃的都是蔬菜，养的猪啊羊啊，都是拿去卖掉，唯有内脏，价格上不去，吃客们拿去洗洗，用上各种料，烧好以后，味道不输于普通的肉。这也决定了烧肚里货烧得好的，平时的烹饪水平，肯定过关。而宁海有几家饭店，烧肚里货的水平，真的不错。这些店，大多隐于市井，不像网红店，有光鲜亮丽的外表，以及各种噱头，但总有一些忠诚的食客，在漫长的日子里，相互支撑着。
前不久，城关有家开了多年的猪大肠店，老板歇手不干了，爱吃肠的朋友欲哭无泪，有种生无可恋的感觉。最后几经周折，又在渡头找到一家更好吃的大肠店，于是隔三岔五，去渡头带点上来。
有美食，以及爱好美食的朋友，人生再无聊，还是有点望头的。
到是把地址发出来，我去消费300 美丽的泡沫 发表于 2024-7-5 09:14
到是把地址发出来，我去消费300
就怕各人各忖法，我觉得好吃，你认为味道不够好。:loveliness: 宁波印象城隔壁，有一家宁海人开的猪大肠店（店是面品店，猪大肠是店柱子名牌食品），曾寻着去吃过几次！ 無羽 发表于 2024-7-5 09:24
宁波印象城隔壁，有一家宁海人开的猪大肠店（店是面品店，猪大肠是店柱子名牌食品），曾寻着去吃过几次！
问好老爷子～
牛杂店，原来梅林有一家阿富牛杂店，名声在外，我们夜宵经常去吃牛蹄，牛尾巴，牛筋倒也不贵，一条牛尾巴120元，一个牛蹄60元。 無羽 发表于 2024-7-5 09:31
牛杂店，原来梅林有一家阿富牛杂店，名声在外，我们夜宵经常去吃牛蹄，牛尾巴，牛筋倒也不贵，一条牛尾巴12 ...
梅林是有很多美食的;P
嘌呤太高了 做的好的确香，但也是怕蛋白太高，不敢多吃 履霜 发表于 2024-7-5 09:24
就怕各人各忖法，我觉得好吃，你认为味道不够好。
没关系，不好吃多倒掉辣椒油就好了，下次就不去了