泪痕残 发表于 昨天 13:55

如何挑选大闸蟹？

      记住“一拎、二捏、三看”的口诀。
      拎蟹脚，感受蟹的分量，判断螃蟹的活力；
      捏蟹腿，硬度高的更肥壮；
      看腹部，饱满厚实的通常蟹黄蟹膏更多。
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