它是补血上品，还能美容养颜
阿胶是补血上品、滋补良药。今天推荐两款药膳。糯米阿胶粥：阿胶30克、糯米100克、红糖少许。先用糯米煮粥，待粥将煮熟时，放入阿胶，边煮边搅匀，稍煮二三沸加入少许红糖即可。此方具有益肺补虚功效，可用于血虚、出血、虚劳咳嗽等症。
阿胶鸡：阿胶30克、母鸡1只、调味品适量。将母鸡去毛杂，洗净切块，水汆片刻，放入锅中，加清水适量，煮至鸡肉烂熟后，下阿胶，加食盐、料酒等调味品，再煮一二沸即成。此方具有滋阴补血、强体补虚功效，可用于气血亏虚、心悸失眠等。
据中国中医
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