它是藏在鸡肉里的“天然养胃物”
鸡内金在中医理论体系中是一味极具特色的药物，推荐几款经典食疗方。鸡内金山药粥：鸡内金粉5克、新鲜山药100克、大米50克。山药去皮切块，与大米一同煮粥，待粥快熟时，加入鸡内金粉，再煮5分钟即可。对脾虚食少、遗尿均有好处。
鸡内金山药茯苓焦饼：面粉250克、鸡内金90克、茯苓30克、山药30克、黑芝麻15克、白糖（或食盐）适量。将鸡内金、茯苓、山药打成细粉，与面粉、黑芝麻、白糖（或食盐）混在一起揉成面团，分成大小均匀的面剂子，逐个擀成极薄的小饼。把锅烧热，把面饼烙成两面金黄即可。山药和茯苓配用，能强壮和健运脾胃。
据中国中医
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