水晶汤包裹温情 “新宁海人”吃出归属感
元宵佳节将至，茶院镇新时代文明实践所内暖意融融，一场以“四海一家同欢庆，‘晶’彩元宵共团圆”为主题的包水晶汤包活动在此举行，20多名外乡返工人员和志愿者围坐一堂，提前过了一个热闹又暖心的元宵节。活动现场，长条桌案一字排开，早有志愿者备好本地红薯粉揉制的面皮与鲜剁的馅料。“捏的时候要轻轻收口，这样蒸出来才透亮。”志愿者阿姨手把手地教，来自五湖四海的“新宁海人”学得格外认真。有人动作娴熟，很快捏出一个个圆润饱满的汤包；有人略显生疏，馅料从指缝溢出，引得旁人善意一笑。
十几分钟后，热气腾腾的水晶汤包新鲜出炉。薄如蝉翼的外皮裹着鲜香的肉馅，透过透亮的皮，内里的馅料清晰可见。大家一边品尝这独属于茶院的美味，一边聊起各自家乡的元宵习俗。“我们老家元宵节要吃汤圆、闹花灯。”“我们那边会做年糕，还会舞龙舞狮。”不同的乡音交织在升腾的热气里。
在道士桥村开咖啡馆的朱女士也挤在人群中，手里捧着刚出锅的汤包，吃得津津有味。“太有意思了，这是我们家乡没有的特色。”她笑着说，“这水晶皮很有嚼劲，馅也鲜，能在茶院体验这样的民俗活动，感觉特别温暖。”
“举办这样的活动，就是想让外乡返工人员刚回来就感受到茶院的温度。”茶院镇文化站相关负责人表示，水晶汤包是茶院的特色美食，更是联结乡情的纽带。此次活动，不仅让外来务工者体验了茶院特色美食的制作乐趣，更让他们在异乡感受到了家的温暖，为元宵佳节增添了浓浓的喜庆氛围。
另外，志愿者们细心地将一部分刚蒸好的水晶汤包打包成盒，送往辖区内独居老人家中，让老人们在节日来临之际，感受邻里间的关爱与陪伴。
来源：今日宁海
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