冰箱使用七注意 食物最多放几天？
春节快到了，人们忙着采购食品，冰箱似乎成了“仓库”，什么都往里放，虽然，冰箱家家都有，人人会用，但是有些注意事项却未必人人都知道。储藏和冷冻食物有一些禁忌——http://photocdn.sohu.com/20110119/Img302280436.jpg
冰箱使用七注意：
1、热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。
2、食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间。
3、鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室储藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。
4、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。
5、存贮食物的电冰箱不宜同时贮藏化学药品。
6、密封真空包装的中药汤剂最好在冰箱冷藏室0℃-5℃范围内保存，保存时间应在7-14天，最好不要超过7天。
7、从冰箱拿出来的剩菜剩饭一定要高温回锅后才能吃。
存贮以下食物时应注意：
香蕉：如将香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。
鲜荔枝：如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使之表皮发黑、果肉变味。
西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑、煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。
火腿：如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。
巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。
食品放冰箱 可以放多久？
鲜蛋：冷藏30-60天
熟蛋：冷藏6-7天
牛奶：冷藏5-6天
酸奶：冷藏7-10天
鱼类：冷藏1-2天，冷冻90-180天
牛肉：冷藏1-2天，冷冻90天
肉排：冷藏2-3天，冷冻270天
香肠：冷藏9天，冷冻60天
鸡肉：冷藏2-3天，冷冻360天
罐头食品：未开罐冷藏360天
花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天
咖啡：已开罐冷藏14天
苹果：冷藏7-12天
柑桔：冷藏7天
梨：冷藏1-2天
熟西红柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3-5天
胡萝卜、芹菜：冷藏7-14天
来源:搜狐健康
页:
[1]