缑城月光 发表于 2011-4-22 13:52:50

[小窍门] 巧取核桃仁

　　先把核桃放在蒸锅内蒸上3—5分钟，取出后放入冷水中浸泡3分钟。

       捞出来，用锤子在核桃四周轻轻敲打，破壳后就能取出完整核桃。
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