守一份温馨 发表于 2011-9-20 23:56:18

[分享] 谁说烧菜难,每天教你做一道家常菜

鱼香肉丝
原料:肉丝,水发木耳、笋子,豆瓣酱http://files.xici.net/d124605804.0/4cd04747g57280b908fa4.jpg
步骤1:将肉切成3厘米长的细丝,用少许盐和淀粉浆一下。锅烧热,肉丝炒散,加姜、蒜和豆瓣酱炒出香味。
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步骤2:倒入切好的笋丝,木耳。http://files.xici.net/d124605804.0/4cd04747g57281ce9411e.jpg
步骤3:加入白糖、醋、酱油、料酒、盐、味精、剁椒大火翻一两分钟。
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步骤4:最后用少许淀粉勾芡就可以起锅了。
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【明天是糖醋排骨】

果果虫57 发表于 2011-9-21 12:47:19

有个会做饭的老婆多好啊

jianlihu 发表于 2011-9-21 16:20:13

楼主是个好老婆。。。鉴定完毕。。。
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