求教-------------------------谁能教我怎么烧竹筒饭呀
谢了 我小时候野餐弄过的,可以分享一下选择青竹筒一节
先将竹筒两头,任选一头开个小洞,可洗净
将米放进去,洞口小放起来比较慢
放水进去,就可以烧火了
注意:米和水要在进筒前配好
胡歌 发表于 2011-10-29 13:53 static/image/common/back.gif
我小时候野餐弄过的,可以分享一下
选择青竹筒一节
那开的口子怎么合上呀 疯子辉 发表于 2011-10-29 13:57 static/image/common/back.gif
那开的口子怎么合上呀
合上不是成了高压锅啦?{:soso_e113:}
胡歌 发表于 2011-10-29 14:05 static/image/common/back.gif
合上不是成了高压锅啦?
那不合上加进去的水不是要流出来的呀 本帖最后由 huwenbin 于 2011-10-29 18:27 编辑
疯子辉 发表于 2011-10-29 14:25 http://bbs.nhzj.com/static/image/common/back.gif
那不合上加进去的水不是要流出来的呀
我来教你怎么做，先选一根新鲜的竹子，年限最好是一年二年的，用刀分开几段，二个接口处要留着，从其中一个口子上开个洞，大米清洗完毕待用，口子开好后用清水把这个竹筒清洗一遍弄干净，再把事先洗好的大米放到竹筒里进去，记住大米要放这个竹筒的三分之二左右，完事再把水放进去，最后用竹叶把这个洞口封住，别漏气，前面准备完事，就直接把这个东西放在火边上烧，注意这个洞口朝上，中火估计烧半小时左右就OK啦//// huwenbin 发表于 2011-10-29 17:11 static/image/common/back.gif
我来教你怎么做，先选一根新鲜的竹子，年限最好是一年二年的，用刀分开几段，二个接口处要留着，从其中一 ...
很详细，谢谢 疯子辉 发表于 2011-10-29 17:51 static/image/common/back.gif
很详细，谢谢
关键这个火候要掌握好，火别太大了。。水跟米的比例自己把握
huwenbin 发表于 2011-10-29 18:00 static/image/common/back.gif
关键这个火候要掌握好，火别太大了。。水跟米的比例自己把握
洞口朝下水不是要流光了吗。竹叶怎么赛呀 疯子辉 发表于 2011-10-29 18:26 static/image/common/back.gif
洞口朝下水不是要流光了吗。竹叶怎么赛呀
不好意思，应该是朝上啦，打字打错了。。。。。
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