萝卜炖羊肉

独语斜阑

      萝卜炖羊肉
      材料：羊肉300克，白萝卜半个，胡萝卜1根，葱姜、食盐、料酒适量。
      做法：羊肉洗净切块，冷水下锅加姜片、葱段、料酒，焯水后捞出；白萝卜、胡萝卜去皮切块；把羊肉倒入炖锅中加姜片、适量水小火慢炖1小时；再加入切好的白萝卜、胡萝卜继续炖20分钟；加适量盐、葱花调味即可。
      功效：温阳散寒，下气消食。

Y200808

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