年味拉满！海鲜销售迎旺季

夜色渐浓

      春节临近，各大市场陆续进入“春节模式”，市民置办年货的节奏明显加快，海鲜凭借新鲜口感成为年货首选，这段时间，我县龙海市场也随之迎来海鲜交易的高峰期。
　　部分海鲜价格上涨
　　“黄花鱼怎么卖”“带鱼多少钱一斤……”早上7点，在龙海市场水产交易区，记者看到市场内早已熙熙攘攘，摊位上水产品琳琅满目，活蹦乱跳的鲜虾、张牙舞爪的螃蟹、光泽饱满的带鱼，还有种类繁多的贝类，让人目不暇接。市民们在各个摊位间仔细挑选，询价、议价声此起彼伏。
　　“靠海吃海，过年餐桌上哪能少了这一口鲜？”正在挑选海鲜的市民王国辉笑着说，“现在市场也方便，过年都开门，想吃随时能买。但过年嘛，还是得提前备上些好的，可以招待亲戚朋友。”
　　从事海鲜批发生意的邬飞跃告诉记者，随着春节临近，这段时间，部分海鲜价格也一路“飙升”。“3两到5两的野生大黄鱼售价为200元/斤、5两到7两的售价300元/斤；白鲳5两卖到了130元/斤；一斤半以上的油带则是120元/斤。”邬飞跃说，这几天每天的批发量在100箱左右。“每天价格不固定，基本跟着拿货价走，进价不同，售价也会随之调整。”邬飞跃说，近期海鲜价格略有波动，整体还算平稳。
　　龙海市场食品安全部部门副经理程子倩告诉记者，这段时间龙海市场水产交易区的交易量从此前的每天约70吨，上升至目前每天约100吨。现在部分高档、紧缺的海鲜基本上是一天一价。“年末海鲜价格上涨属常态，这主要是因为前期气温下降因素影响，导致捕捞难度增大，海鲜供应量紧张。待后期回港渔船增多，到岸交易商品量增大，部分精品类海鲜价格有望回落。目前，市场整体物资充沛、品种丰富、交易有序、供应量充足，基本能满足消费者餐桌需求。”
　　海鲜礼盒成热门选择
　　临近春节，水产商户适时抓住商机，基本每家都推出了定制海鲜大礼包，大鲳鱼、大黄鱼、油带、九节虾、膏蟹等“硬货”产品可随意挑选组合，成了市场里的“香饽饽”。
　　在龙海市场的打包区，不少商户正在根据订单挑选海鲜，忙着称重、分装、封箱，各类海鲜礼盒销量节节攀升，一派繁忙景象。“生意还可以，每天从凌晨两三点就开始忙碌了。”摊主邬华东一边笑着说，一边手上打包动作不停，他告诉记者，除了现场采买的，还有很多老客户提前就下单预订了。
　　“海鲜大礼包，根据食材不同，价位普遍在800元至上千元不等，市民也可以根据喜好，选择海鲜品类自由组合。”邬华东说，海鲜大礼盒一般会放8样海鲜，比如带鱼、深水黄鱼、鲳鱼、墨鱼、风鳗、基围虾、龙利鱼、呛蟹，根据价格不同，放的海鲜品种也会有所不同。
　　市民吴师傅每年都会预订海鲜大礼包。“买几箱寄给外地亲戚，让他们也能尝尝本地海鲜。”吴师傅的老家在江西，今年过年不打算返乡了，这一份份海鲜礼盒，便成了他传递思念和心意的首选。
　　据了解，从2020年开始，为满足消费者对海鲜礼包的需求，龙海市场携手顺丰速运推出海鲜礼包寄送服务。春节期间，海鲜礼包发货量大幅增加，单单龙海市场顺丰点每天发货量就达500箱左右，发往全国各地，预计未来几天寄件量还将持续上升。
　　另外，记者也了解到，春节期间，县国投集团所属跃龙、兴宁等各大菜场正常营业，龙海市场除正月初一休市外，其他时间都正常营业。为扎实做好新春保供工作，县国投集团所属菜市场将全力保障春节期间市场物资供应稳定、交易秩序规范有序，切实让市民买得放心、吃得舒心。
       来源：今日宁海