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宁海在线»论坛 › 宁海生活 › 宁海美食 › 蓝谷牌炒年糕

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[美食DIY] 蓝谷牌炒年糕

242 主题	2万帖子	1万积分

简单生活简单爱

Rank: 26

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发表于 2011-11-12 02:01:07 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江

本帖最后由蓝谷161 于 2011-11-12 02:04 编辑

一觉睡醒已经是9点半
肚子咕噜咕噜的在叫了
想起前几天军魂的炒年糕，肚子就更饿了
于是一骨碌起床，来到菜场，准备炒年糕的材料

不怕大家的笑话，我是个饭来伸手的孩子
但相信我的基因多多少少会有一点在的
闲话少说，看图吧
阴天，手机拍摄效果不太好，勿喷
希望不要丢了我爹的脸{:soso_e106:}

材料如下：
交白切丝
交白.jpg

交白.jpg

空心腐、肉丝

空心腐.jpg

青菜

青菜.jpg

蘑菇

蘑菇.jpg

鸭蛋

鸭蛋.jpg

材料准备好了，接下去就可以开锅了

鸭蛋先炒成蛋花
蛋花.jpg

蛋花.jpg

放肉炸油

肉杂油.jpg

炸得差不多后，将瘦肉与大蒜末一起放入锅里，倒点酒，翻炒。
再将菜梗、交白、蘑菇下锅翻炒，放盐，然后年糕下锅
差不多熟后，放入菜叶、空心腐
二.jpg

二.jpg

熟后，放入葱。关火，适量放点味精

就大功告成了

熟了.jpg

熟了.jpg

熟2.jpg

熟1.jpg

居然咸淡适中，味道还不错，哈哈
吃完了
吃完了.jpg

吃完了.jpg

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参与人数 18	积分 +213	金币 +40	收起理由
宝宝猫	+ 20	+ 10	哎。。真丢我脸。还逼我加分
念飞	+ 6		叶，我肚子饿了，你说怎么办办
小男拧	+ 10	+ 10	神马都是浮云
不怎么喜欢你	+ 2		赞一个!
破衣UG	+ 6		很给力!
肉多多。	+ 1		同老头说的
雪之女王	+ 20	+ 2	快来我家吧~~~柴米油盐酱醋茶说想你了。
天上人间	-1		忽悠人，盛年糕的是盆，吃完的是碗
你是我的	+ 12		姐我要吃
袁少	+ 20		看了就有味道.
心灵	+ 20	+ 2	赞一个!
yugaoke	+ 20	+ 2	神马都是浮云
w375852690	+ 8		赞一个!
落雪成冰	+ 20	+ 2	很给力!
丫e	+ 20	+ 2	很给力!
ゞ衿夜№囘傢	+ 6		会烧饭的女人都是好女人
另1种生活	+ 3		赞一个!
随风而飘	+ 20	+ 10	赞一个!

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3055 主题	4万帖子	51万积分

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发表于 2011-11-12 08:22:34 | 显示全部楼层 | 来自浙江

你炒是年糕片，还是年糕条，
那长长的是大白菜梗，
看着就不好吃。

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18 主题	2905 帖子	1万积分

Lv.17 二品巡抚

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发表于 2011-11-12 09:14:31 | 显示全部楼层 | 来自浙江

。。。

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最难风雨故人

470 主题	1万帖子	9万积分

Rank: 21

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在线时间: 2352 小时

发表于 2011-11-12 09:53:03 | 显示全部楼层 | 来自浙江

家的味道....呵呵!不过不是喜欢吃茄子炒年糕....

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180 主题	2万帖子	-305 积分

为了部落

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发表于 2011-11-12 10:10:33 | 显示全部楼层 | 来自浙江

斑竹难得秀回厨艺...大家给点面子啊！！

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谢谢，嘿嘿..... 发表于 2011-11-12 19:58

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36 主题	2094 帖子	1万积分

Lv.17 二品巡抚

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在线时间: 1276 小时

发表于 2011-11-12 10:25:02 | 显示全部楼层 | 来自浙江

家里烧的就是好吃

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36 主题	2094 帖子	1万积分

Lv.17 二品巡抚

Rank: 17

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发表于 2011-11-12 10:26:08 | 显示全部楼层 | 来自浙江

要是把交白丝换成笋丝的话应该更鲜{:soso_e100:}

点评

恩恩恩，咱想法一样，不过现在竹笋还没得卖呢发表于 2011-11-12 19:58

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ゞ衿夜№囘傢

61 主题	9906 帖子	5万积分

谁拿流年、乱了浮生

Rank: 21

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发表于 2011-11-12 10:36:39 | 显示全部楼层 | 来自浙江

这手机有待换新
这技术有待改进

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丸子、没樱桃

3 主题	264 帖子	1319 积分

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发表于 2011-11-12 11:12:32 | 显示全部楼层 | 来自浙江

很用心的一盘炒年糕

点评

今年第一次炒年糕，嘿嘿，都不知道该买些什么料.... 发表于 2011-11-12 20:00

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377 主题	1万帖子	53万积分

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发表于 2011-11-12 11:34:00 | 显示全部楼层 | 来自浙江

口水哗哗~~

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