豆腐焖蘑菇

任凭着空虚沸腾

原料

• 主料： 水豆腐 两块 蘑菇 半斤
• 辅料： 彩椒适量 蒜米 适量
• 调料： 蚝油适量
  

详细步骤


1、准备水豆腐两块，清洗干净放入小碟一段时间让它出水。
2、准备蘑菇，并清洗干净去掉蘑菇蒂。
3、彩椒清洗干净之后切成小菱形，蒜米去皮切碎。

4、炒锅热油，将豆腐横刀对切。
5、纵横切小块放入炒锅煎至两面金黄。
6、将蘑菇放入煎好的豆腐里盖盖子焖一下，目的让蘑菇尽快熟

7、将彩椒和蒜米，蚝油一起放入炒锅，快速翻炒。
8、所以的食材都炒熟了，熄火，上碟即可。

梦回宁海

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