[常识] 您会正确喝茶吗？

Daphne

       茶是国际公认的健康饮料，不过只有正确的喝茶方式才能达到理想的效果。浙江医院的专家梳理了喝茶的好方法，请您借鉴。

　　不同的茶有不同的泡法

　　水：泡芽叶细嫩的名贵绿茶用80℃左右水温，花茶、红茶、低档绿茶用100℃沸水，乌龙茶、普洱茶、紧压茶用100℃的沸滚开水。

　　用量：绿茶以100毫升水，投茶叶3克为宜；红茶可加至5克或以上，但泡水次数递加，可反复泡水多次。

　　时间：茶叶浸泡4～6分钟后饮用最佳。茶泡好之后，要在30～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不稳定。

　　用具：沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。

　　在对的时间喝对的茶

　　春喝花茶，夏喝绿茶，秋喝青茶，冬喝红茶。早晨喝绿茶，午后喝菊花茶，黄昏喝枸杞茶。加班可以喝点决明子茶，如果有便秘可在晚饭后饮用。

　　不同体质选不同性质的茶

　　凉性茶有绿茶中的碧螺春，青茶中的铁观音；中性茶有青茶中的乌龙茶，大红袍；温性茶则包括红茶，普洱茶等。燥热体质的人应喝凉性茶，虚寒体质者应喝温性茶。有抽烟喝酒习惯、体形较胖的人应喝凉性茶，肠胃虚寒或体质较虚弱者应喝中性茶或温性茶。

　　喝茶应避免以下误区：

　　1.喜喝新茶。新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

　　2.喝头遍茶。头遍茶有洗涤作用，应弃之不喝。

　　3.空腹喝茶。空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

　　4.饭后喝茶。正确的方法是餐后一小时再喝茶。

　　5.以茶配药。在服用催眠、镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药、含蛋白质的药物时，不宜用茶水送药，以免影响药效。有效中药如麻黄、钩藤、黄连素也不宜与茶水混饮。一般认为，服药2小时内不宜饮茶。

　　来源：浙江老年报 应笑卿 张伟娟 王婷

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