[提醒] 喝桶装水如何避免二次污染？

太阳草

       生活节奏日益加快，轻轻一按，清冽畅快的桶装水早已进入家庭和办公楼，成为人们日常饮水的主要来源之一。近日，“桶装水易滋生细菌”的说法把桶装水健康的问题推向了风口浪尖，其实不然，如果通过正规途径购买大品牌桶装水，且按照正确的贮存和饮用方式饮用，桶装水毋庸置疑是您健康饮水的良伴。

　　我们的生活中存在着诸多肉眼看不到的细菌，但其绝大部分都是非致病菌类。饮水机是利用大气压力的原理工作的，我们在饮用时倒出多少水，就会有等量的空气进入到桶内。当然，空气中的细菌也会随空气进入到桶中。有专家研究表明，在开封后7天，饮水机冷水出口的水中各种菌类的数量会增加。其实，我们无需“闻菌变色”，这些菌类都是对人体无害的非致病菌，如“大肠杆菌”这类我们熟悉的可导致腹泻的细菌检测结果却为零。为了更好地关爱饮水健康，我们应该把饮水机尽量放置在干燥清洁避光的环境中，避免阴暗潮湿的细菌滋长此处。

　　勤洗纳好水定期清洗饮水机

　　除了空气和水滋生的细菌之外，长期忽视饮水机内胆的清洗，也会导致细菌循环积聚，这和饮料开瓶后长期暴露瓶口的性质类似。饮水机的内部结构，如内胆、聪明座、输水管等，是细菌容易滋生的场所。由此可见，定期对饮水机进行清洗消毒就变得至关重要，一般3个月就要清洗消毒一次，平时每次更换新桶时亦需要对桶口进行消毒，用刚煮沸的开水冲洗饮水机的内胆及管道，也能起到一定的消毒和清洁作用。

　　喝好水按需选择大小桶 　夏天气温较高，细菌滋生速度也大大加快，开封的桶装水一周内喝完，可以降低人体受细菌侵犯的风险，最长的饮用期最好不要超过15天。对于独居人士或喝桶装水较慢的家庭来说，按需要选择桶装水的容量，或让桶装水有更多用武之地成为保障全家健康的巧思之道。如用桶装水来煨汤蒸饭做菜，保证更大范围的饮水安全；或在一周之后尽量喝热水，以及从热水口接水晾成“凉白开”都是防止细菌二次污染、保障饮水健康。

       摘自：新闻晚报