[小常识] 如何挑选保鲜膜

禅缘

不少人习惯将吃剩的食物用保鲜膜包起来保鲜，因此，选择合适的保鲜膜很重要，购买时大家可以参考以下几点。

1.整卷保鲜膜泛黄的为PVC材质，白色的为PE材质。PE保鲜膜黏性较差，不易拉伸；而PVC保鲜膜黏性较好，用手揉搓后不易展开。

2.PE保鲜膜透明度较差，容易结雾，不透明，而PVC保鲜膜透明度较好，包装食品后不结雾。

3.各种保鲜膜标注的最高耐热温度不相同，需长时间加热应选耐热性较高的保鲜膜。