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[视频] 杨梅酒制作步骤

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发表于 2013-6-19 15:21:01 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江

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楼主| 发表于 2013-6-19 15:29:38 | 显示全部楼层 | 来自浙江

杨梅酒的做法

1.杨梅去蒂，洗净待用

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楼主| 发表于 2013-6-19 15:30:35 | 显示全部楼层 | 来自浙江

2.杨梅用淡盐水浸泡1小时

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楼主| 发表于 2013-6-19 15:31:26 | 显示全部楼层 | 来自浙江

3.泡好的杨梅沥干水分，摊开彻底晾干至开裂

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楼主| 发表于 2013-6-19 15:31:48 | 显示全部楼层 | 来自浙江

4.找一个泡酒的容器，进蒸锅消毒

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楼主| 发表于 2013-6-19 15:32:15 | 显示全部楼层 | 来自浙江

5.一层杨梅一层冰糖码在容器内

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楼主| 发表于 2013-6-19 15:33:29 | 显示全部楼层 | 来自浙江

6.加入清香型二锅头，酒面要超过杨梅至少10cm

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楼主| 发表于 2013-6-19 15:33:49 | 显示全部楼层 | 来自浙江

7.将容器密封，放在阴凉的地方

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楼主| 发表于 2013-6-19 15:34:07 | 显示全部楼层 | 来自浙江

8.每隔两天晃动一下容器，泡制20天以上，即可饮用

来源：美食杰

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楼主| 发表于 2013-6-19 15:35:18 | 显示全部楼层 | 来自浙江

杨梅酒的制作方法
http://bbs.nhzj.com/thread-465979-1-1.html

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