地黄香酥鸭：吃出健康吃走斑点

ericsevil · 发表于 2013-7-3 09:20:29

原料：光鸭一只600 g左右，生山药200 g，生地黄100 g，宁夏枸杞40 g，另取适量葱、姜、盐、味精、黄酒、白胡椒粉、高汤等备用。
做法：光鸭去内脏后拆去全身骨头，用盐、胡椒粉、黄酒把鸭身内外反复均匀抹透。再加葱、姜腌上一个小时。取一个大海碗，把生地黄切片用纱布包好垫在碗底，山药去皮切片连枸杞平铺在纱布上层，把腌好的鸭肉细细切小块后加高汤一起上火蒸大概2个小时，肉酥汤香。
说明：鸭肉蛋白质含量高，不饱和脂肪酸和微量元素丰富，不仅滋阴养颜，平补填精，而且最关键的是吃多一点也不会胖哦!

贝贝大妈 · 发表于 2013-7-3 09:31:37

不一定吧!

小鱼001 · 发表于 2013-7-20 17:39:11

真的吗{:soso_e132:}

逗逗飞 · 发表于 2013-7-21 15:27:20

走咧，发自内心的想说点什么呢~

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地黄香酥鸭：吃出健康 吃走斑点

地黄香酥鸭：吃出健康吃走斑点