丝瓜蛋花汤：活血解du祛癣

ericsevil

材料：丝瓜切片，鸡蛋打散，葱末少许，蒜头切碎。

做法：大火，热锅热油，油开后用蒜头爆锅；把丝瓜先炒一下，不需要炒熟，均匀即可；加入热水下去，烧开，开盖煮；画圈均匀倒入鸡蛋，想鸡蛋碎点就搅拌，放入盐等调料；撒上葱花，起锅。

功效：丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。

单弦

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