教大家做八珍汤

永无止境

八珍汤出自《瑞竹堂经验方》，又名“八珍散”，是中医里气血双补名方，许多方剂学教材里都会讲到。
八珍汤是四物汤与四君子汤的综合，同时融合了四物汤的补血与四君子汤的补气。



材料： 党参6克，白术10克，茯苓9克，熟地20克，白芍10克，当归20克，川芎10克，炙甘草6克，大枣10克
（煲汤还需：猪大鼓半斤，乌骨鸡一只，生姜，米酒，盐）
注意：若是特别容易上火的体质，宜将熟地换生地



做法：
【方法一】 煎服


1. 加三碗水浸泡30分钟
2. 浸泡后大火烧开烧开后小火煎25分钟，煎得一碗水
3. 加两碗冷水烧开，烧开后小火煎20分钟，煎得一碗水 加冷水
4. 再次加两碗冷水烧开，烧开后小火煎20分钟，煎得一碗水
5. 3次煎得的混合在一起总共得到600毫升左右，分三次喝


【方法二】 煲汤


1. 猪大骨烫过洗净，和八珍汤药材置于锅内，加水10碗，烧开后以小火熬约40分钟后，过滤取汤汁备用
2. 乌骨鸡去内脏洗净，入瓦锅，倒入上述汤汁，加生姜、米酒和盐，再加适量的水（以淹鸡为度）。瓦锅加盖后放入电饭锅蒸熟即可

無羽

永无止境版主好样的，一个接着一个发帖。

shiqihuo

{:soso_e141:}养生啊

水没开

还有十全大补汤。。。

水没开

还有十全大补汤。。。