我自己做的烤鱼

yifanxiouxian · 发表于 2014-3-30 10:09:20

自己做的烤鱼

泥鳅龙 · 发表于 2014-3-30 10:25:19

装备这么齐全

yifanxiouxian · 发表于 2014-3-30 10:28:23

对，还有户外生存用品的，可以直接在野外烧烤、野营的。玩玩挺有意思的。

月亮的心 · 发表于 2014-3-30 11:07:24

求制作方法

yifanxiouxian · 发表于 2014-3-30 11:21:25

第一步：杀鱼。从背部开刀，肚子要求连着，然后花刀。
第二步：烤鱼。炭火微红，把鱼的油烤出来，要求炭不能太红，否则容易烤焦烤糊。烤的同时，在鱼身上放点孜然。
第三步：酱汁。锅至6成热，倒油，调至小火，放入辣椒、泡椒、香叶、茴香、大蒜、郫县豆瓣酱、白胡椒粉、椒盐、花椒、酱油、料酒、米醋、盐、笋。香味出来后，加入热水，冒泡后即可。
第四步：将酱汁倒入考湓，加炭。把考湓放上烤大约半小时后加入香菜、芹菜、黄瓜条，10分钟后就可以吃了，

若若小白 · 发表于 2014-3-30 13:40:07

东西都哪里买的，我是说烤鱼的器具

yifanxiouxian · 发表于 2014-3-30 13:47:09

网上有的，大概80元一套

最难风雨故人 · 发表于 2014-3-31 12:07:58

牛啊

yifanxiouxian · 发表于 2014-3-31 12:30:42

这个好像是鱼，不是牛哦

悠哈哈 · 发表于 2014-3-31 13:26:52

牛哄哄的银啊

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