海参炖鸡

宫品海参玄武店

春天为流感高发期，身体免疫力差的人很容易被传染，因此，食用海参可以有效预防此类流行性疾病的发生。那么海参如何做营养又美味呢？海参炖鸡您不妨试一试。

原材料：泡发好的宫品海参3只，草鸡1只、黑木耳、小青菜

辅料：生姜 葱 蒜 料酒 盐 味精

一、把草鸡放高压锅内，加入葱段、料酒、加入1200克清水盖上锅盖，上火八分钟。

二、将高压锅打开把鸡拿出放入砂锅中，加生姜葱蒜、料酒，加入1200克清水，小火煲45分钟；

三、鸡已经全熟，打开盖子加入黑木耳、小青菜、海参，加入盐、味精在小火煲6-7分钟即可。

小贴士：海参本身就是发泡好的，已经是熟的，所以在菜品快要完成时加入海参即可，做到让海参入味就可以了。

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感觉好好吃的样子。