这样做意大利面才好吃

春意绵绵123

第一次听到意大利面的时候感觉这货肯定是高大上的，因为意大利是外国，不知道有木有小伙伴们和我一样的赶脚，其实意大利面也没有自己想象中的那么奢华，自己在家动动手也能做出香喷喷的意大利面，在加上一些饮料，也是一顿经济实惠的晚餐哦！每种面条的做法都有一道精华的制作步骤，像意大利面讲究的就是其中的酱汁，有白酱、青酱和红酱，白酱用奶油调制。其实这样的酱汁不是符合所有的中国人口味的，把这些方法稍微汉化一下，就是我们中国大多数人爱吃的炸酱面了，这里自己昨天在家琢磨出这样一道好吃的意大利面的做法，这里给大家分享一下。


　　巧妇难为无米之炊，这做意大利面当然也是需要准备好一下这些食材的：意大利面（意大利面的种类有很多，这里可以根据自己的爱好去选择。）、番茄酱（可以自己动手做，如果嫌麻烦的话也可以上超市买）、西红柿、青椒、洋葱和大蒜头（这几样是配菜的），接下来就开始动手了。


　　1、将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。2、将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜头拍一下切碎备用。3、煮意大利面：水开，在锅里加点盐和油下意大利面。4、起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜。5、炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用。6、另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥，炒透后将西红柿酱倒入，翻拌均。7、然后将前面炒好的蔬菜倒下去，并快速翻炒均。这个时候配料做好也就大功告成了，把之前做好的意大利面放入锅中一起搅拌就可以了。


　　当自己把这道面条做好的时候，在去看看那些意大利面馆了的面条，顿时觉得意大利面接地气多了。前几天在魏王面面馆里吃的那道秘制酱拌面口味挺不错的，和自己做的意大利面条相比更是不差上下哦，呵呵，其实这里有点小自夸，自己做的当然是比不上人家大师做的那道秘制酱拌面喽！不过我会多多去魏王面管去光临，然后在将其中的做法跟大家分享，大家记得等我的好消息哦！
本文章出处：www.zgwwm.cn