银花薏仁利水粥

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　　银花薏仁利水粥

　　材料：银花3钱、薏仁5钱、柴胡1.5钱、白饭1碗、水800ml。

　　做法：

　　1.将银花、薏仁、柴胡等药材简单冲洗后，以麻布袋装起束紧，接着放入装有800ml水量的锅中熬煮至水滚沸，汤汁呈现茶褐色、水量剩下600ml左右熄火。

　　2.接着把药材包取出，放入白饭，以小火炖煮致米粒软烂、完全吸附药汁后，即可熄火食用。

　　3.若觉得此粥品直接食用，滋味过于平淡，民众可以个人口味，适度加入盐巴加以调味。

　　效果：银花，清热解毒，疏风通络；薏仁，清热利湿、健脾；柴胡，疏散退热，疏肝解郁。一同熬煮作为茶饮或粥品服用，能清热、祛湿，有助于改善因体质湿热所致的发炎现象，减少白带异常症状。