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[美食分享] 老兵——阳澄湖莲花岛品蟹作业!

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发表于 2014-9-26 13:52:46 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
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   虽说秋风还米有起,但是蟹脚已经开始痒了,一年一次的战友聚会今年轮到我安排了,大伙一致决定要吃苏州的阳澄湖大闸蟹,还说大闸蟹哪里都吃得到,一定要吃阳澄湖正宗的,做为东道主的我(在苏州生意)就开始做功课,要那种既有大闸蟹又有带饭店的,经过一番斟酌还是到阳澄湖莲花岛去吧,毕竟那是大闸蟹的原产地,拿起电话预定了一家环境比较好的丰泽园蟹庄,老板很地道的发了个短信,将路线说的很清楚。
   周末我们一行9人,有2货没时间没来,先到超市买了酒水直奔阳澄湖,按短信我们到了码头,老板已在码头等候,带我们登上快艇,快艇开足马力,劈波斩浪,无呜呜呜呜的快速前进。我稳坐船头,睁大双眸,放眼远眺,碧水天蓝,犹如在海上。湖里游着成群的大白鹅和鸭子“嘎嘎”的叫着,构成了一幅原生态的美卷。
   10分钟快艇靠岸,上了岸走上岛,岸边鸡鸭成群,白鹅高扬脖子傻叫着,田间种着青菜,萝卜地瓜玉米等,老板带我们进入庄内,原来是老板的家里,就是在岛上养蟹的原住民,老板也当兵退伍的,比我们晚几年,是来帮忙的,蟹都是父母辈在养。话正说着老板说上菜了,都是些湖鲜水产,虾很Q,白渔鲜,鳊鱼肥美,螺蛳那个赞(老板还多加了一份),蔬菜别提有有多新鲜了,刚从地里摘的,还有用土灶烧的缘故吧,好怀念的感觉。主角自然是大闸蟹,一人两个,一公一母,挺大个儿,公蟹美什么膏,母蟹可以还挺壮的,老板说自然规律,母的早熟。我们喝着黄酒,啃着蟹,叙着旧,那感觉甭提有多安逸了!
    9个人一共花了1080块,加的饮料老板没收钱,划下来每人一百多点,包括了每人两大闸蟹,快艇免费兜风,并相约等公蟹肥再来!

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发表于 2014-9-26 18:39:13 | 显示全部楼层 | 来自浙江
看这毛蟹的肚子眼很洁白,说明这里的蟹质量比较好。
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 楼主| 发表于 2014-10-9 22:11:36 | 显示全部楼层 | 来自江苏
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