简单方便清肠胃排毒的方法

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　　葡萄

　　葡萄所含的酒石酸及苹果酸能帮助消化，而葡萄干裡的酒石酸能吸附肠道内的毒素，与食物纤维在肠胃内互相配合，有助毒素排出体外，发挥整肠效用。藉由当季鲜美食材，搭配异国风味的香料与料理方式，增加健康饮食的趣味，表现食物天然的风味与香气，令人对健康蔬食料理耳目一新。

　　地瓜

　　地瓜的纤维素除能改善便秘，由于属硷性食物，还可中和体内过多的酸性，偏爱肉食的人可多吃地瓜改善体质，避免慢性病上身，建议尽量在早晨时食用地瓜，营养成分最不易被肠胃内其他食物干扰。

　　莲子

　　富含维生素B2、蛋白质、维生素E及食物纤维等营养成分，在中医观点具有清血、益胃、安神的功用，夏季煮碗消暑的冰糖莲子来喝，能加强肠胃吸收营养的功能。他食物干扰。

　　香蕉

　　能促进肠道蠕动，并缩短食物残渣通过肠道的时间，增加排泄物的水分含量，具有改善便秘，预防大肠癌的效果。不过有肾脏病的人不宜吃过量，否则无法顺利排出体内的钾。

　　哈密瓜

　　哈密瓜的维生素含量比起其他水果毫不逊色，它含有丰富的铁，能增加肠道消化酵素，促进肠道活动。

　　芒果

　　芒果特有的丝状纤维，代表所含的纤维质十分丰富，粗纤维可增强肠道蠕动，抑制结肠癌发生，所含的维生素A能使黏膜组织发育正常，分泌润滑黏液，使肠胃黏膜完整，保护消化道及肠道环境的健康。