山药三大食疗妙方

最初的梦想 · 发表于 2015-1-29 16:26:59

山药是典型的药食两用的保健食品，是冬季食疗佳品。下面推荐山药的三种吃法。

　　■ 清蒸山药

　　将山药去皮，然后切段，放入锅中蒸熟，然后蘸点白糖食用。这种吃法简单便捷，而且口感软烂，最适合慢性病如高血压、胃病等患者食用。

　　■ 煲山药粥

　　煮粥时放入山药块或山药片，再加上几颗红枣，孩子和老人最适合吃。这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，山药粥更容易被他们消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。

　　■ 蜜汁山药

　　将山药在水中焯一下，然后浇上熬制好的蜜汁，即可食用。体虚瘦弱的女性比较适合这道菜，它能滋阴养血、强健体魄。此外，蜜汁山药还有健脑醒脑的作用，脑力劳动者或感到头脑疲劳的人可多吃。

　　北京商报记者夏姗姗/整理

东山看日出 · 发表于 2015-1-29 19:32:42

快嘴评天下1 · 发表于 2015-1-29 20:52:16

美女杀手 · 发表于 2015-1-30 13:59:24

美女杀手 · 发表于 2015-1-30 14:22:50

来自火星 · 发表于 2015-2-4 11:26:45

不知道为什么，吃了山药感觉不怎么消化

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