芹菜怎么做好吃 这些方法任你选

遁入空门

       芹菜怎么做好吃？虽然说芹菜是大家日常生活中的一种常见蔬菜，但是它的做法您可能只知其一不知其二吧。


一、炒芹菜豆腐干

       材料：芹菜200克，豆腐干100克，盐3克，味精2克，花椒3克，姜汁10克，姜5克，白砂糖2克，豌豆淀粉5克，花生油30克
       做法:
       1.豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出;
       2.花椒泡热水制成花椒水;3.锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透;
       3.锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透;
       4.再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟;
       5.加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。


二、芹菜炝花生米

       材料:芹菜，花生，大料，花椒，盐，油
       做法:
       1.把花生洗净泡几个小时后加入盐，大料煮熟。
       2.芹菜去筋切片，焯水过凉捞出，加入花生米。
       3.锅内把少许油烧开，加入花椒粒炸香，去掉花椒粒把油淋在芹菜花生里，加少许盐拌匀即可。


来源: 太平洋时尚网

大挂车

很平常的菜啊