老祖宗留下的好东西！天冷喝它，既暖身又补气血！

遁入空门

       冬季由于气温降低，不少人会感觉手冷脚冷，同时冬季也是关节炎患者最难度过的季节。别急，今天小编就给大家推荐一种老祖宗留下来的好东西——酒酿。冬季喝它不仅可以舒筋活络，大补气血，还可以让关节炎患者不再惧怕过冬！

酒酿

       酒酿又称为醪糟，是糯米制成的，糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后，增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血的佳品。

酒酿的作用

       1、对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮为好。
       2、对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳。
       3、酒酿能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。
       4、风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损，贫血等病症大有补益和疗效。
       注意：患有肝病（急、慢性肝炎，肝硬化等）不宜喝酒酿。

酒酿的吃法

酒酿桂花小圆子
       酒酿小圆子是长三角地区的传统小吃。糯米粉滚成的小圆子与酒酿同煮。酒酿味浓甜润，正好弥补小圆子寡淡的味道。小圆子煮出来口感软糯，颗颗分明，加上桂花，卖相颇为讨喜。

用料：酒酿200g、小圆子100g、干桂花适量

做法：
       1.锅里倒入适量水煮沸，倒入小圆子煮；
       2.等小圆子浮上水面后，放入酒酿同煮；
       3.煮好后盛起，撒上适量干桂花即可。

酒酿水波蛋
       甜酒酿甘甜芳醇，能刺激消化腺分泌，增进食欲，有助消化，水波蛋营养丰富，容易消化，非常适合体质虚弱的中老年人、孕产妇、病人等食用。

用料：酒酿200g、鸡蛋1个、红枣2粒、枸杞5颗、红糖1勺

做法：
       1.大枣、枸杞洗净待用，鸡蛋打入碗中；
       2.锅中烧水，待冒小气泡时关小火，缓缓倒入鸡蛋；
       3.等鸡蛋煮3分钟后，加入酒酿、枸杞、红枣、红糖同煮几分钟即可。

坦然.

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