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春天，万物复苏 虽然很多蔬菜四季都有 但还是应时应季的最好！ ❶ 枸杞叶：祛风明目 都知枸杞是个好东西，却少有人知道枸杞叶。枸杞叶味甘、苦，性凉，可以和肉作羹或煮水代茶饮，有清热止渴、祛风明目、生津补肝的功效。 ❷ 香椿芽：清热解毒 “树上蔬菜”绝不能错过。香椿性凉，味苦平，有清热利湿、利尿解毒的功效。同时，香椿富含维生素C及胡萝卜素，也是美容好手。 ❸ 樱桃：排毒养颜 “早春第一果”不仅好吃，而且富含各种营养素，老少皆宜。富含维A、C及钙、磷等矿物质，其果肉对肾脏的排毒有良好的辅助功效，同时还具有温和的通便功能，是天然的养颜、美容、排毒的食品。 ❹ 萝卜：生发阳气 顺应天时，就需适当食用辛温升散的食品。为此，很多人会选择啃萝卜，萝卜可以帮我们生发阳气，还有清热生津的作用，避免上火。 ❺ 春笋：清热利水 每逢春季，“素食第一品”总让人惦记。春笋味甘、微寒，具有清热化痰、益气和胃、利水道等功效。可荤可素，做法不同，风味各异。炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴。 ❻ 芹菜：利水消肿助消化 春天吃芹菜可以利水消肿、帮助消化，对恢复精力、消除春困很有好处。如果你不喜欢芹菜的味道，可以将其切碎，跟肉泥搭配做成丸子吃。 ❼ 鲤鱼：高蛋白 经过了一冬的半休眠停食期，体内的脂肪消耗殆尽，肉质也更为紧实鲜美。不仅如此，鲤鱼的蛋白质含量高且消化吸收率也很好，常食用可增强体质。 ❽ 紫菜和海带：人体血管清道夫 “海洋蔬菜”之称的紫菜和海带就是不错的营养美食。紫菜具有减少胆固醇及软化血管的作用，跟鸡蛋、甘蓝搭配更棒哦。海带对心血管有保护作用，还有抗辐射等功效，有“碱性食物之冠”的美称。 文章来源：看宁波综合整理
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狗仔卡
发表于 2018-3-16 16:31:42
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