蛋黄颜色深，维生素含量可能高

风和日丽 · 发表于 2018-10-6 16:07:50

剥一颗蛋，会发现蛋黄颜色有深浅，这和母鸡品种无关，完全取决于母鸡吃的食物。蛋黄颜色越深可能意味着维生素含量更高，胆固醇含量更低。至于口感，颜色深浅都一样。不过，无论蛋黄颜色深浅，鸡蛋都是补充优质蛋白质的最佳方式之一。

沉默123 · 发表于 2018-10-7 11:40:16

吃玉米的鸭子，下的蛋黄就发红

比翼缘 · 发表于 2018-10-9 16:27:30

有一定道理

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