坐月子为何不宜多吃炖母鸡？公鸡和母鸡有什么差别？

心灯

       坐月子，是宁海传统的习俗，产后很多地方都有喝鸡汤来补充营养，促进乳汁分泌的习惯。但在选择母鸡还是公鸡上也是有讲究的。主要是产妇分娩后，血中雌，孕激素浓度降低，虽然母鸡具有补血的作用，但产后一周是不宜吃老母鸡的。

       吃老母鸡影响消化、易发胖。老母鸡属发物，又多肥腻，食用容易导致产妇发胖。而对于产后体质较差，肠胃消化功能相对较弱的女性，如过早吃老母鸡，还容易影响胃肠的消化功能，从而影响营养物质的消化吸收。

       怎么挑选鸡肉？以走地鸡（又称土鸡，放养鸡）为最佳。这类鸡平时运动量大，吃虫饮露，相对于圈养鸡来说，吃的更健康，体内有害物质少，激素少（有些物质是可以通过妈妈的乳汁进入到宝宝体内的），肉质弹爽，味道鲜美，营养丰富。

       最好的做法当然是熬汤或者清蒸啦！原滋原味，鲜美无比，既最大程度地保留了鸡肉的营养，口味又十分清淡，利于下奶。太复杂的做法容易加入过多的调味料，会渗入乳汁，影响宝宝的健康。

       其实不管是吃公鸡还是吃母鸡，对于身体健康的恢复都有一定的好处。但是在选择喝鸡汤的时候一定要按照医生的医嘱来。另外在产后一周内可以吃公鸡，等到产后一周之后就可以吃母鸡了。这样更有利于产妇的恢复，也有助于下奶。另外如果产后的妈妈想要更好的保证母乳的质量，在饮食上一定要做到荤素搭配，月子期禁食辛辣，生冷和刺激性食物，这样才更有助于母乳健康，对宝宝来说也是非常好的。

来自苹果客户端