栗子是最有名的补肾干果,作用跟人参、黄芪有得一拼 栗子是补脑的,坐办公室的人吃了补脑 尿频尿急的中老年人吃栗子能改善前列腺的症状 推荐4个栗子食疗方 花10块钱买一包糖炒栗子,趁热吃那是又香又粉,实在是秋天的美味。如果凉了,微波炉里面转一分钟,马上又有了诱人的滋味。 栗子含有丰富的营养物质,含有蛋白质、脂肪、糖、淀粉、维生素C较多,还有维生素B1、B2、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁、锌等。 栗子性温、味甘,具有补肾壮腰、强筋健骨、健脾养胃、活血止血、消肿等功效,《名医别录》中记载:栗“主盖气、厚肠胃、补肾气”,可用于肾虚所致的腰膝酸软、小便多和脾胃虚寒所引起的慢性泄泻(就是大便不成形)。 栗子尤其对肾虚病人有良好的疗效,可与人参、黄芪、当归媲美,被称为“肾之果”。人到中年,大部分人其实都有肾虚症状的,比方说腰酸腰痛,记忆力减退,人的精神头不足,所以中年人多吃栗子,非常好哦。 栗子中含磷脂,对大脑神经有良好的保健作用,坐办公室的人吃吃很好啊。这里推荐给你一个方子:用栗子、红枣、雪梨蒸制“三圆汤”,加点冰糖,有清心滋阴、抗衰老、消疲劳的功效,从事脑力劳动和夜班工作人员吃吃最为适宜; 老年人如常食栗子,可达到抗衰老、延年益寿的目的。那怎么个吃法呢?到市场上买生栗子,开水煮至七八成熟,摊开晒干(不要晒得太干,太干就咬不动了),然后放在冰箱里面冷藏,每天拿出来生吃它五六个,起码可以吃一两个月;如果放在冷冻格里,保存时间会长一点,甚至有一年可以保存;如果你有脾肾两亏引起的胃纳不佳、尿频、尿急等亚健康问题的,这里也推荐给你一个食疗方:用栗子、糯米适量,用文火煮成粥加适量冰糖,如再加适量茯苓粉更好。 栗子虽有较高的营养和保健价值,但不易消化,所以一次不宜吃得太多。 来源:《现代饮食营养指南》
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