我们宁海可以放心了！宁波市教育局解读：不是强制要求师生就餐菜品完全一致

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宁波市教育局官方发言人
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发表于 2023-4-13 17:13 来自浙江 | 只看该作者 打印 打印
这位网友，您好。
感谢您对宁波市中小学食堂管理工作的关心关注并提出了一系列建设性的建议，对您的建议，我们将在今后工作中积极吸收改进！
1、关于师生同餐政策的解读。从今年9月1日起，试行中小学师生同餐政策。师生同餐，是指不再设立教职工食堂，现有教职工食堂改名为学校第二（三）食堂，对全体师生开放，学生也可以在第二（三）食堂就餐，而不是强制要求师生就餐菜品完全一致；同菜同价，是指食堂特色经营，但师生吃同样的菜需价格相同。教育部门将会同相关部门研究制定学生营养菜谱，包餐制学校食堂提供不同的套餐，点餐制学校食堂按需点餐，提供风味小吃等，以满足学生、教师不同的需求。
2、关于食堂食材采购管理。今年9月1日起，学校食堂食材配送试行县域集中采购、统一配送，建设县域统一的食堂信息化管理系统，实行“线上监测+线下督查”数智化监管，实现食品安全追溯闭环管理，且不定期联合市场监管等职能部门进行专项检查。
3、关于提高教师的伙食标准问题。这不是学校食堂管理问题，而是教师福利问题，您可以向学校建议在执行相关政策规定基础上予以调整。
我们将进一步规范中小学食堂管理，加强食品安全监管和信息公开，落实领导陪餐制度，畅通投诉渠道，接受广大师生、家长和社会监督，办师生满意、阳光清廉、社会认可、家长放心的学校食堂。

金刚钻

写的很啰嗦，绕来绕去不知所以然。。。

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金刚钻

实行师生统一就餐，师生共同监督伙食质量，短短几句即可的事情。。。

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青山绿水~

这社会腐化问题不整治，学生就餐永远是个难题

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社会主义接BAN人

青山绿水~ 发表于 2023-6-3 18:25
这社会腐化问题不整治，学生就餐永远是个难题

咋整治，要想根治只能从上到下一锅端，问题是让谁来端

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东方人士

应该师生同食不分开

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cxjszx

金刚钻 发表于 2023-6-3 18:08
实行师生统一就餐，师生共同监督伙食质量，短短几句即可的事情。。。

教师怎么监督？菜难吃？
菜肴是众口难调的，自己说难吃，不一定其他人也说难吃。
要求第一是是否营养餐（包括了量），其次是保障一定的口味。
色香味营养等全部很好，不可能的，毕竟餐标就这么点。
综合看关键是和餐标比较，是否物有所值，还是货次价高？
明显是饭菜馊了当然不行。量明显不足，当然也不行，实在判断不了，那就需要鉴定。

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东方人士 发表于 2023-6-3 18:46
应该师生同食不分开

起不了作用的。
教师怎么监督？菜难吃？
菜肴是众口难调的，自己说难吃，不一定其他人也说难吃。
要求第一是是否营养餐（包括了量），其次是保障一定的口味。
色香味营养等全部很好，不可能的，毕竟餐标就这么点。
综合看关键是和餐标比较，是否物有所值，还是货次价高？
明显是饭菜馊了当然不行。量明显不足，当然也不行，实在判断不了，那就需要鉴定。

东方人士

邻国日本规定，校长试食第一口，没有问题才让师生再吃

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东方人士 发表于 2023-6-3 18:50
邻国日本规定，校长试食第一口，没有问题才让师生再吃

这个方法也可行。

根据意思好像是尝尝味道而已，试试食品安全问题。也差不多了。
然后回去再吃他们的教师餐。
不过口味也很难鉴别，众口难调嘛。