本帖最后由 寒衣 于 2024-4-2 09:53 编辑
春节过后，田野里绿意盎然。阮瑞科钻进一个番茄大棚，看着金黄的花，碧绿的果，眼中星光闪烁：才一天没来，就这么大了！ 2024年，是阮瑞科投身农业的第三个年头。此前的二十年，他都生活在大连，以总经理的身份，管理着工厂里几十号人。如今，他却是宁海县立新特菜专业合作社的负责人，整日操心着920亩蔬菜基地上的“农事”。 这一切，对他而言，是曾经“想都没想到的事”。
走进农场，纯属意外 故事的转折发生在2019年。 那年五月，阮端科接到电话——父亲生病了，他立马从东北飞回宁海，送父亲去上海动手术。看着老人满头的白发，他一阵心酸——曾经强壮的父亲，也到了需要人照顾的年纪。想到此，他往大连拉来一帮员工，到宁波开了家公司。 原想着离家近，可以工作家庭两不误，谁料到2021年年底，父亲的肺部又出现问题，于是再次送医。出院后还得按医嘱，每隔21天，赴泸复查。 作为家中唯一的儿子，阮瑞科知道自己责无旁贷，但这么一来，他就走不了了，干脆待在老家，陪伴父母。自己的朋友圈，也从客户、员工、朋友，转变为家人、亲戚、邻居。 也正是在此时，亲戚王叔走进他的视线。 关于王叔，阮瑞科略有耳闻。王叔是个能人，在地方上混得风生水起，几年前，还接手了农场，生意越做越大。邻居们每次提起他，总要由衷赞一句“了不起”。 可在王叔口中，阮瑞科听到的，却是另一个版本。 “王叔告诉我，经营农场，并没有想像中那么容易。拿销售来说吧，工业领域，客户比较精准，专业性也强，但农产品是针对大众的，完全是隔行如隔山。”阮瑞科说。 王叔的农场位于长街，离阮瑞科家不远，600余亩的盐碱地适合种小番茄。2018年，一名技术员来到农场，摸索着种起音乐小番茄，几年下来，技术日渐成熟，种出来的小番茄亦酸甜可口，风味极佳。 但好吃是一回事，能不能卖出去，又是另一回事。 “外地小番茄都是半生里熟就投入市场的，适合存放，同时量大，售价低。而我这边却是熟后再摘，味道好，但没几天可以放。”眼瞅着小番茄一批批地成熟了，又一批批地烂在地里，王叔心痛不已，只得奔过来，托阮瑞科想想办法。 碍不下面子，阮瑞科应了下来。他跑到上海、杭州的蔬菜市场，试图走传统渠道，结果发现，难就难在运输上。 “他的亮点是‘口感好’，但要想口感好，必须等小番茄成熟，但这样一来，运输又成了问题。”阮瑞科说。 传统方式不行，阮瑞科把目光转向网络。他在朋友介绍下，联系了两个专门做微商的团长，拜托他们在微信群里试着卖卖看。 “起初，我也没抱多大希望，结果第三天一大早，很多团长开车过来拿货，这热度，‘哗’的一下，就爆发起来了。”阮瑞科介绍道。 很快，小番茄受到带货达人“白猫瑾长”的关注，还上了她的公益直播间。在宁海网络界的助力下，音乐小番茄的大名，迅速传遍了宁海朋友圈。到最后，团长们要拿货，只能拼手速了。 种地其实蛮有意思的 小番茄的爆红，让阮瑞科意识到传统市场之外的另一种可行性，也令他对农业，产生了莫名的亲切感。 阮瑞科认为，与传统市场及电商相比，社区团购兼具二者的优点，既能实现面对面销售，又便于信息传播，同时当日采摘当日到货，让蔬果的“鲜味”从枝头直达手头。更让他欣慰的是，自己可以跟团长们建立一种朋友关系，“这种销售模式，更像邻里之间的交易。”他说。 阮瑞科告诉记者，自23岁离家后，他就一直在工业领域打拼，老家虽在农村，但自己从未关注过田里的作物，种的到底是稻是麦还是韭菜，也是一头雾水，为此还闹出不少笑话。 而在替王叔卖货过程中，他经常在农场转悠，看着蔬菜、瓜果一天一个样，就觉得，原来种菜也蛮有意思的。 另一边，小番茄的火速“清空”，也使王叔对阮瑞科产生了一种信任。他再次找上阮瑞科，打算把农场托付给这个年轻人，希望农场能在他的经营下，不断壮大，农户们也能通过这个农场，富起来。 “当时头脑一热，我就接过来了。”阮瑞科笑着说。纠其原因，一来，是父母身体每况愈下，自己必须守在身边；另外，他在这次销售中看到了商机，想换个轨道，闯出一片天地。 就这样，阮瑞科在2022年，正式成为一名农场主。 角色的转变，带来的是生活习惯的改变。 首先，是父母的衰老，使他更关注农村、农民，以及自己今后的生活质量。 “在农村，大多数是老人，他们其实很可怜的。一辈子抚育子女，等儿女们长大了，又像候鸟般纷纷离去，把父母落在了老家。”阮瑞科感慨道。为了年老后，不再重蹈老一辈的覆辙，他觉得自己必须做些什么。 在大连，养狗、聚会、喝酒，一度构成阮瑞科八小时之外的生活日常。这几年，他戒了酒，每天坚持跑步，一天到晚泡在农场，昔日白皙的皮肤日渐黝黑。 他甚至还收养了两只猫、一条狗，白天跟着主人巡视农场，晚上承担起看守、捉鼠以及抓蛇的职责。 在阮瑞科眼里，农业是有生命的。他举了个小番茄的例子：你种下去，看它慢慢抽出芽来，再开花、结果，果子又一天天变大，慢慢转色，这种期待，简直跟守护自家的娃，没什么两样。 阮瑞科手机最显眼的位置，放了个气象APP，临睡前，他要瞄一眼，起床后，还得再看一遍，他还恶补了化学、地理等常识。他说，干农业，生物、天文、地理都得懂一点，要是太冷，有些作物就不能种。而去年种过的土地，须深耕翻土，洒上有机肥、益生菌，才能抑制有害的病菌。 对于每一位造访他农场的客人，阮瑞科都会端上当季的作物，再直勾勾地盯着对方的嘴巴，问一句“好吃吗？”如果答案是肯定的，他就情不自禁地咧开嘴，笑了。 “只有自己知道，从一开始到最后，我花了多少心血，注入多少灵魂。”阮瑞科说。 用工业的理念管理农业，需要不断适应 通往农场主的路上，没有始终是一帆风顺的。 阮瑞科刚接手时，合作社里的农户，绝大多数是五零后、六零后，人多主意多，再加上年纪大，观念时常发生碰撞。 同时，他还发现，工业与农业之间，是两种不同的类型。原先在工厂时，客户能给多少订单，他会进行相应的投资，后续只要工艺、质量得到认可，他就可以量产了，接下来每月回本多少，全在可控范围内。 但农业不一样。阮瑞科再次举例小番茄，他说，小番茄种下去，明年的市场会怎么样，是不可预料的；期间还有虫害、气候及人工失误，都会造成减产、品质。到最后上市，还要看全国市场形势，当年市民消费水平等。所以一整年，都要在不可控的过程中度过。 但浪越大，鱼越多。这些挑战，反而激起了阮瑞科心中的那股劲儿，他决定，走精品路线。2023年5月份，阮瑞科收购了农场的全部股份，又从大连、宁波的公司中，抽调年轻员工，负责销售、管理、研发。此外，还赴台湾引进3名技术人员，负责种子研发。 农场最忙时，有120余名员工，“怎样管理”也是个难题。 “农民干活普遍是散放的，执行力较差，工厂的4S、5S、6S，他们哪能适应得了啊，只能是人管人。”阮瑞科说。为此，他借助开会、谈话等，慢慢扭转农户的观念，同时又安排责任到岗，让人员管理一步步规范起来。 这种“精细化管理”，在彩虹瓜的开发上，很快显现成效。 彩虹瓜，是一种红黄相间的高档礼品西瓜，口感酥脆，深受市场青睐，可难就难在，彩虹瓜在南方很难种植。阮瑞科想打破这个壁垒，他在大棚里拴上绳，再把瓜蔓固定在绳上，随后，人工授粉、掐花，从常规的一藤四瓜，精减为一藤一瓜。 产量少了，质量却上去了。彩虹瓜成熟时，正逢浙江精品西瓜评选比赛，阮瑞科的产品摘得金奖，当年，宁波市共捧回四个金奖。 农场的发展，受到各级政府的大力支持——技术指导、质量把关、配套扶持等。尤其是胡陈乡政府，更是全程跟踪、查漏补缺，这也使得阮瑞科扎根农业的信心益发坚固。 与此同时，更多荣誉涌了过来。农场陆续斩获国家级示范合作社、省低碳农场、省数字农业工厂等称号，音乐番茄连续两年获评宁波精品番茄选推金奖，2023年实现销售700余万元，其中参与“共富大棚”的农户年均增收5万元。阮瑞科参加农业农村部、财政部“头雁”培育项目，并获评“浙江省乡村产业振兴带头人” 我要搭建平台，让更多农产品走向全国 面对纷至沓来的荣誉，阮瑞科感觉到，自己肩上的责任愈发重了。与朋友聊天时，他反复念叨着，“我如果不做得好，就不行了。” 2023年，他再次投资 100多万，购入大型设备，又新增了大棚、地灌。硬件升级完成后，他又注意力转向数字化农业，计划通过手机，来检测大棚内的温度、湿度，及光照、风向等，再一步步实现操控灌溉，向工业化管理靠拢。 近期，他准备搭建平台，把有志于从事农业的年轻人，培训成高素质的新农人。此外，还想把宁海的农产品，按自己的质量标准，通过平台销往全国，让长街的蛏子、胡陈的洋芋、双峰的香榧为更多人知晓。 “这几年，经常在网上看到各种吐槽，说工作难找啊，乡村衰落啊，但只要换个思路，总会有办法的。”阮瑞科希望未来，能有更多的七零后、八零后甚至九零后，能走进农村，投身农业，用数字化、商业化理念，为乡村振兴注入新的活力。
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狗仔卡
发表于 2024-4-2 09:49:49
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