县市场监管局加强清明节令食品安全监管

太阳草

守护“春天的味道”
县市场监管局加强清明节令食品安全监管

       麻糍、青团作为清明时节的传统美食，广受市民青睐。为保障清明节令食品质量安全，营造放心消费环境，县市场监管部门近日开展清明节令食品安全专项抽检，为市民舌尖上的安全保驾护航。
      此次共抽检麻糍、青馒头、青团等清明节令食品29批次，覆盖食杂店、农贸市场、食品生产企业、小作坊等重点消费场所，涉及桃源、跃龙、梅林、桥头胡、西店、长街等6个乡镇（街道）。检验项目以苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、二氧化硫残留量等食品安全性指标为主。抽检结果均为合格。
      县市场监管局发布清明消费提示：正逢春夏交替时节，气温回暖，市民需注意饮食安全。现制青团保鲜期较短，购买后应妥善保存，及时食用。家庭制作要保持卫生，贮存应低温避光，一旦发现有异味、霉斑，就不能再食用。清明期间野菜大量上市，市民在选购野菜时应到正规超市或菜市场购买，慎重购买少见的品种，对易混淆的品种应仔细辨别；自行采摘野菜时应注意避免采摘不熟识的品种，同时要注意避开环境可能被污染的区域，食用时应合理加工，避免生食，以防出现食物中毒。食用青团等糯米制品，除选购与制作过程需要注意食品安全问题外，老人、小孩以及消化功能不佳的人群食用要适量，儿童要在成人监护下食用，谨防噎食，对某些食物过敏的消费者，购买时需查看标签上的配料表和致敏物质提示，选择合适的品种，防止致敏物质摄入。市民在消费过程中，要保留好消费凭证，一旦发生消费纠纷或发现食品安全问题，可及时向有关部门投诉举报。
      来源：今日宁海