宁海妇保院专家教您这样补碘

太阳草

“防治碘缺乏病日”

宁海妇保院专家教您这样补碘

       今年5月15日是我国第31个“防治碘缺乏病日”。近年来，甲状腺结节和甲状腺癌越来越常见，不少人将此归咎于加碘盐。碘缺乏对身体健康有哪些危害？沿海地区是否需要补碘？如何科学补碘？针对市民对于补碘的种种疑问，记者采访了县妇保院营养门诊相关专家。
       县妇保院营养门诊主任医师葛丽亚介绍说，碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素，是人体合成甲状腺激素的主要原料。碘缺乏会引起甲状腺肿大，影响儿童的智力和生长发育。若孕期严重缺碘会出现胎儿流产、早产、死产和先天畸形，所以妊娠期和哺乳期妇女对碘的需要量明显多于普通人群，需要及时补充适量的碘。儿童和青少年处于生长发育迅速时期，碘缺乏会对生长发育包括智力发育和体格发育造成损害，造成身材矮小、骨骼肌发育不良或迟滞、骨骺发育不良或闭合延迟、性发育落后或延迟以及学习能力下降等。成年人缺碘还可能会导致甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。
       沿海地区的市民是否需要补碘？葛丽亚解释道，虽然沿海地区盛产海带、紫菜等含碘丰富的食物，但这些富碘食物在沿海地区居民中食用频率并不高，食用量也较少。如果食用无碘盐，那么九成以上居民的碘摄入量将会低于推荐量。因此，沿海地区也需要普及碘盐，以保证居民碘摄入，降低碘缺乏的风险。
      预防碘缺乏病，科学补碘最重要。葛丽亚表示，补碘最基本、最主要的方法是食用加碘食盐。对于一般人群，只要能够吃到合格碘盐，就能保证碘营养，备孕、妊娠期和哺乳期妇女则每天要保证一定量的碘盐。她提醒，要通过正规渠道购买小包装和印有指定标识的加碘食盐，一次性购买加碘食盐不宜过多，存放时间不宜太长，作为烹调食用盐，不购买私盐、劣质盐以及腌制盐等非加碘盐。同时，需要适当食用海产品，海产品中含碘丰富，正常人可适当食用，对于孕妇或者哺乳期妇女、学龄前及学龄儿童等特需人群需碘量比一般人要大，建议碘特需人群可常吃些海带、紫菜、海鱼等。此外，甲状腺功能亢进患者、甲状腺炎症患者等不宜食用碘盐，生活环境在高碘地区的人群不宜食用碘盐。
       来源：今日宁海