电解质饮料——被全网吹上天，到底是真香还是炒作？

太阳草

      “不爱喝水，就喝电解质水！”“出汗后只喝普通水是错误的，补充电解质才是正确的选择。”……近期，很多人都在网上刷到过类似的电解质饮料广告或宣传，也因此产生了疑惑：“电解质饮料，真的有这么好吗？”
      作为电解质饮料最大卖点的“电解质”究竟是什么？
      记者了解到，电解质是指身体内的带电离子，常见的有钠离子、钾离子、氯离子、钙离子、镁离子等。我们人体体液的主要成分就是水和电解质，组成成分和变化是相对恒定的，以此来维持内环境的稳定，包括维持渗透压的平衡、酸碱度稳定、维持细胞功能和结构的完整等作用。同时，电解质还参与体内许多重要功能和代谢活动，如神经冲动的传导、肌肉的收缩、葡萄糖跨细胞膜转运等。如果出现电解质紊乱可影响身体各个系统的功能，特别是心血管系统、神经系统的生理功能，严重时可以造成死亡。
      采访中，记者发现，在各大商超和便利店中，电解质饮料均有销售。以其中一款电解质饮料为例，它的主要成分为：水、聚葡萄糖、二氧化碳、食用香精、碳酸氢钠、碳酸氢钾、苯甲酸钠。虽然各个品牌的电解质饮料配料不尽相同，但多数添加有钾、钠及糖类。
      “人体在一般情况下是有自我调节功能，在非显性失水情况下，补充普通水分即可，无需补充电解质。”县第一医院内分泌科副主任医师陈璐在接受记者采访时说，在一些特殊情况如外界环境某些变化、疾病等会发生水电解质代谢紊乱风险时，可适当补充电解质。如以下情况：第一，剧烈运动、高温作业、重体力劳动等，此时大量出汗，容易丢失过多的水和电解质；第二，因各种因素引起的剧烈呕吐、腹泻，体内体液丢失过多，伴随大量的电解质丢失，引起乏力、头晕、甚至抽搐，如急性肠胃炎、严重腹泻、禁食状态；第三，发热尤其是高热患者，此时患者饮食摄入不足，伴大量出汗，存在脱水现象，引起血容量不足及电解质紊乱；第四，其他情况，如药物使用不当、某些慢性疾病、厌食、营养不良等。
      虽然电解质水有一定的功能性，但并不是每个人都适合饮用的。正常情况下机体是能够通过正常的饮食、喝水进行自我调节维持体内水电解质平衡的，所以无需另外补充。陈璐解释说，患有一些基础疾病的人群，要慎喝电解质水或电解质饮料。
      “高血压、心脏病、肾病患者对钠的摄入是有限制的，过度会引起心脏负担过重、血压升高、肾脏负担加重等致疾病加重。糖尿病患者需注意，目前大多数电解质水是含糖分的，需在医生指导下补充。另外，儿童因机体尚未发育成熟，过多干预电解质含量会扰乱正常生理功能，需格外注意。”陈璐告诉记者，除上述人群外，超重肥胖的人如果长期摄入电解质饮料，容易引起热卡过剩，加重肥胖程度引起一系列代谢性疾病。
      同时，陈璐提醒，即使没有上述疾病或情况，长期饮用电解质水也会对身体带来负面影响。她解释说，电解质水主要由水、糖和钠、钾、钙、镁等矿物质组成，有些还含锌、硒、铁等微量元素，易被体内吸收，长期饮用会导致各种矿物质过量，导致高钠、高钾、高钙等电解质紊乱，破坏内环境稳定，引起各种疾病如心律失常、心力衰竭、泌尿系结石、肾脏疾病、内分泌疾病等。
      来源：今日宁海

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