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[消防知识] 转发提醒!灶台不要放这些东西,易燃!

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发表于 2026-3-8 09:32:27 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
本帖最后由 太阳草 于 2026-3-8 09:33 编辑

      厨房做饭难免会有油污,有的人为了保持干净,在灶台旁贴纸、甚至放置纸板,殊不知这样做暗藏不少隐患。
      灶台上油锅滋滋作响,台边垫着一块被油烟浸透的纸板。纸板上密密麻麻溅满了油点,紧挨着呼呼冒火的燃气灶……
      浙江省湖州市的马阿姨为“方便清理”厨房,就在灶台上放了一些这样的纸板。马阿姨的女儿发现这种危险行为后,多次劝说无果,只好寻求消防人员的帮助。
      近日,当地消防员与社区工作人员来到马阿姨家,拿出手机给马阿姨播放了一段消防试验视频:
      消防试验显示,像纸板这样的可燃物遇明火燃烧速度极快,炒菜时火苗往外一蹿,或者油温高了火星溅上来,眨眼间就能着火。
      “您擦一回灶台,顶多五分钟,可要是着了火,仅仅五六分钟,火能把半个家烧光。”经劝说,马阿姨撤下了灶台周围的危险物品。
      这场“纸板危机”并非小题大做,厨房用火用电集中,稍有不慎就易发生火情,做饭前后要特别注意什么?重点来了↓
      大厨显身手时,勿忘安全,做饭前,点不着火别着急!
      如果燃气灶点不着火,要开窗散味,千万别连续点火!因为点火不成功时,喷出的少量燃气会积聚在空气中,达到一定浓度时,一旦遇到电火星,易发生爆燃。
      做饭时,人别离开锅!
      切记用火不离人。一旦汤水溢出,易造成意外熄火、燃气泄漏等安全事故。
      此外,正确使用燃气也很重要:
      天然气管道、煤气瓶管道阀门、炉灶、热水器连接软管等部位要经常进行检查,如发现问题应及时报修。
      使用液化气钢瓶时必须严格按照正确程序操作,切忌加热罐体、倒卧罐体。
      做完饭后,杂物别堆积!
      做饭过程中,灶台难免堆积杂物,每次做完饭记得清理台面,尤其是不要把厨房纸、打火机等可燃物放在灶台上。
      2026年1月,浙江嘉兴平湖的周女士在存放大量酒水的仓库里做饭。中途她离开了一会儿,油锅起火后迅速引燃了周围的纸板箱和酒水包装。她和邻居用光了十余具灭火器,依旧没能控制住火势,所幸未造成人员伤亡。
      厨房里
      这3件事也很危险
      冷冻食品直接进油锅×
      冷冻食品都有一层“冰壳”,要是直接放进热油锅,这层冰会迅速变成水蒸气,让油锅沸腾,严重时甚至会发生爆炸。
     △所以,一定要将冷冻食品解冻后再烹饪。
      在明火旁倒面粉×
      面粉、奶粉、淀粉等是可燃粉尘,在倾倒时,若空气中悬浮的粉尘颗粒达到一定浓度,遇火就可能爆燃。
     △因此,不要在有明火的灶台旁包饺子、倒面粉。更要注意,若面粉撒落在灶台上,要及时擦拭清除。
     微波炉里“包容万物”×
     微波炉里不能加热的食物
     1. 带皮、带壳的食物:如鸡蛋、板栗等,这类食物在微波炉中加热易产生压力,导致外壳破裂甚至爆炸。
     2. 油炸食物:高温容易使热油飞溅,可能产生明火,导致火灾。
     3. 含水、含盐量高的水果:此类水果受到微波辐射能够聚集能量,能量在释放时会在水果的接触点形成较强的电磁场,同时在两颗水果内相互作用。
     微波炉里不能使用的餐具
     1. 金属制品:没有“可用于微波炉”标识的不锈钢餐具和锡纸等金属制品不能放进微波炉加热。因为金属会反射微波,产生电火花,损坏微波炉,甚至引发火灾。
     2. 密封容器:如密封玻璃瓶、塑料瓶等,加热时容器内压力增大,可能会破裂。
     此外,普通塑料容器、不耐热的玻璃制品、纸袋等也不宜放进微波炉。
     国家应急广播提醒,灶台环境要管理,请勿放置可燃物,预防厨房火灾,务必时刻牢记,用火不离人,离人请关火。
     来源:国家应急广播微信公众号

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