韭菜炒蚕豆

水手

      材料：蚕豆、韭菜、香调味品、香辣椒
      步骤：
      1、蚕豆剥去外壳，洗净沥干水分。
      2、将蚕豆放入锅中焯煮至八分熟，加入点油和盐，可以保持蚕豆翠绿的色泽。
      3、韭菜洗净切段，香辣椒切段。
      4、锅中热油，倒入切好的辣椒段爆香，倒入蚕豆，炒出香味，放入适量的盐，加一点清水。
      5、倒入韭菜翻炒至断生，放入适量的香调味品，翻炒均匀即可。