牛奶蛋

踏云摘星去 · 发表于 2011-8-23 01:31:09

此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素，这些是婴儿生长必不可少的营养素，可促进大脑、骨骼的发育，适宜10个月以上婴儿食用。

原料：鸡蛋1个，牛奶1杯。

制作：

1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用。

2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。

3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。

特点：蓬松柔软，是这个阶段婴儿最佳的食品。

gly1991 · 发表于 2011-8-23 08:27:21

没看懂

哭泣的心情 · 发表于 2011-8-23 09:01:24

路过

小鱼尔 · 发表于 2011-8-23 13:41:43

不是说牛奶和蛋不要一起吃吗？

国王新衣 · 发表于 2011-8-23 14:43:05

牛奶能和蛋一起吗？

怵女情结 · 发表于 2011-8-23 21:01:41

学习下喽~~~

优优宝贝 · 发表于 2011-8-23 21:23:22

可以尝试下

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